二十四節氣形成于春秋戰國時期,是中國古代漢族勞動人民長期經驗的積累和智慧的結晶。是古人用于指導農事的一種補充曆法,用來反應天氣、物候現象和溫度變化。2016年二十四節氣成功申請爲非物質文化遺産,也有人認爲是“中國的第五大發明”,是中國繼針灸、珠算的第三項“有關自然界和宇宙的知識和實踐”的代表作。古人認爲:人與天地相參,與日月相應,人與自然是一個統一的 整體,自然氣候的變化會對人的生理、病理造成影響,按不同節氣做出不同的養生方法,也顯得很重要。
明天即2020年1月6日 是小雪節,小雪反應了降雪的程度,小雪是一年中最冷的季節,幾天後就會進入三九天,人們大都知道,一年中熱不過三伏,冷不過三九,可以預見,以後十五天,氣溫逐日下降,開始有霜雪,天氣多晦暗陰冷,也是抑郁症易發和加重的季節,可常吃香蕉來緩解人的緊張、焦慮情緒,還可用來防大便 幹燥所致的便 難、痔瘡發作等。人們起居宜早睡晚起,不要擾乎人的陽氣,因冬天萬物處于潛藏狀態。在嚴寒的季節,特別裸露在外的部位,如臉部、耳朵、四肢,極易受凍,甚至成瘡,有的要等到陽春三月以後才會慢慢好。在這裏主要介紹一個即可預防又可治療凍瘡的食療方。
當歸黃芪五花湯 (預防和治療凍瘡)
材料:黃芪飲片(15-30克), 當歸飲片(10-15克),五花豬肉 (150- 300克),料酒、雞精、 鹽 、 姜、蔥、蒜適量。
制作:(1)黃芪飲片 、 當歸飲片冷水泡20分鍾左右 豬肉洗淨切絲。(2)鍋內放入當歸 、黃芪、 豬肉、 料酒,姜蒜,加適量水,武火煮沸後改用文火再煮半小時,最後才加入 鹽、雞精和蔥。
小結:保暖避寒是小寒節養生的最重要的事兒,特別是陽氣大多不足老年人群,在《壽親養老新書》中強調:“唯早眠晚起,以避霜威。”