南康甜柚，江西省贛州市南康區特産，中國國家地理標志産品。同時也是有名的貢品。
南康甜柚在贛州市有1500多年的種植曆史，由于特定的環境氣候和土質條件，加上傳統的種植技術，形成了南康甜柚特有的外形特征。
果皮具芳樟香氣，果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蠟色，蜜香甘甜略有蘋果味，回味持久，風味獨特，在柚類中獨具特色。
吃後有清心明目，除油去膩之感，有利腸胃、助消化之功效。柚肉有外、中、內三層皮質包裹，外界汙染難以侵入，柚果被譽爲天然“綠色食品”和“天然罐頭”之美稱。
肉嫩化渣、汁多味甜，風味獨特，品質上乘，平均單果重1250克，富含糖類、蛋白質、有機酸、礦物質、維生素C、B等多種營養成份，含可溶性固形物13.8%－16%，總糖量11.2%，總酸量0.33%，每百克果汁含維生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心潤肺、止咳化痰、降低膽固醇等保健功效。素有“天然罐頭”、“果中珍品”之美稱。
大文豪蘇東坡在南康作詩《舟次浮石》曰：
“幽人自種千樹桔，遠客來尋百結花。”
那時，南康甜柚即已聞名遐迩。
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在中國，幾千年來一直奉行“百德孝爲先”的傳統觀念，在南方尤甚。因“柚子”與“有子、“佑子”諧音，子孫孝順，先祖保佑子孫是人們普遍的共同心願和期盼。所以，柚子是一種非常吉祥的水果，人們祭祀先祖供上柚果，中秋佳節、春節吃柚果是南方人的傳統習俗，柚子已成爲中秋春節人們居家必不可少的水果和走親訪友的上等佳品。
特別是中秋節，人們按照傳統習慣，搬上茶桌，泡壺好茶，放上月餅，端上柚子，對著高懸的明月，邊吃邊聊，直到月色褪去。月餅圓圓、柚子團圓。這種祥和的曆史文化傳統最能寄托人們對遠方親人的思念。
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