東北冷面
冷面
是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。
其中尤以荞麥面冷面爲著稱。一般用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。
食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最後再次澆湯。其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。
朝鮮族冷面的原料多爲荞麥,現代醫學證明,荞麥粉營養豐富,有降低血脂和膽固醇、軟化血管的作用。
由于冷面五味搭配得宜,而且在冷面制作過程中不添加任何添加劑,被稱爲純綠色健康食品。
冷面就是典型的夏天美食,低脂但飽腹感強;清涼美味,又不至于過于生冷。
湯鮮味美,冰涼爽口,酸甜開胃,面韌勁十足既可以降溫解暑,還可以一飽口福,健康又滿足。
兩種口味可供選擇,小麥冷面同樣好吃!
東北麻辣燙
還有同樣被譽爲國民小吃的麻辣燙,作爲著名的街頭美食,無人不知無人不曉。
萬能的麻辣燙可謂無所不涮、無所不燙,風馬牛不相及的東西因爲一個鍋而結緣。
葷素搭配,飛天走地,水遊植蔬在這裏群英荟萃,卻又彼此滲透、水乳交融。
那麽獨特又覺得似曾相識,構成一個和諧的、完美的整體。
口味以麻辣爲主,鹹香濃郁,口感厚重,而配料方面喜歡吃什麽就放什麽,口感准沒錯~
配料隨意搭配,想吃什麽放什麽,美味加倍!
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自從泡面這種食物被研發出來了以後,已經成爲了懶癌們的首選。我們一般在吃泡面的時候都是拿開水泡三分鍾或者燒水煮一下,放上兩個荷包蛋壓壓驚,像這麽簡單粗暴又經典的使用方法,也是讓我們百吃不厭。
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手工日曬面。采用進口小麥、自然醒發、8小時日曬,面餅零添加才能鑄造一碗勁道好面。
非油炸面,不油膩,小孩子也能夠放心吃。面餅裏邊只含水鹽,小麥粉無防腐劑,吃面只吃放心面。
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