一名攤主說,豔陽高照時,陽光會直射進攤位,導致裏面又曬又悶熱,職員無法招待顧客。一旦下雨,靠近攤位前方的部分則會濕透,商品都要往內移,直接影響他們做生意。
牛車水街市去年5月起分階段翻新,至今,超過八成的翻新工作已完成。不過,受訪攤主對新設計大表不滿,申訴他們還得自掏腰包安裝防水簾,以免雨水損壞商品。
牛車水商聯會執行董事林玉璇答複《聯合早報》詢問時透露,所有72個獨立攤位的翻新工程已在去年8月結束。如今,約75%位于寶塔街和丁加奴街店屋前的攤位也已完成翻新工作。15個尚未動工的店屋前攤位將在10月,即中秋節後開始翻新。
若一切順利,所有翻新工程將在明年1月完成,恰好迎來農曆新年人潮。
麥克·阿南德(48歲)在牛車水經營裁縫生意超過20年,位于寶塔街的店屋前攤位約兩個月前剛完成翻新。他告訴記者,新的攤位設計既不能有效地遮擋太陽,也不能防止雨水噴進攤位,“遮蓋效果非常差”。“豔陽高照時,陽光會直射進攤位,導致裏面又曬又悶熱,職員無法招待顧客。一旦下雨,靠近攤位前方的部分則會濕透,商品都要往內移,直接影響我們做生意。”
同樣在寶塔街做生意的貝蘭尼(62歲)也指出:“新設計看起來整齊,但不實際。我還得自費花1000多元安裝防水簾,否則碰上雨天,東西都會被弄濕。”
爲加強防火安全措施和提升遊客體驗,牛車水街市去年5月起,分七個階段翻新,每次爲時六至12周。受影響的攤位主要沿著寶塔街、碩莪街、史密斯街和丁加奴街設立。翻新工程費用由牛車水商聯會承擔,項目獲新加坡旅遊局支持。
商聯會探討安裝
可伸展快速收起遮棚
翻新後,獨立攤位外形類似四方盒,面積與原先一樣,維持在四平方公尺,並設有遮雨棚,屋頂較高且具有隔熱功能。所有店前攤位將裝有灑水滅火系統和防火閘門。
林玉璇說,翻新工程進行期間,他們接到不少租戶的反饋,包括需加強攤位對惡劣天氣的防護。因此,商聯會已爲所有72個獨立攤位安裝可伸展、快速收起的遮陽棚。至于其他71個店屋前的攤位,商聯會正在探討爲它們安裝這類遮陽棚。
據記者觀察,前天下午一下雨,店屋前的攤位攤主紛紛拉起自己安裝的防水簾或帆布,但雨水依舊會透過沒有遮蓋的縫隙,濺入攤位。
陳耀光在寶塔街的獨立攤位售賣紀念品和手工藝品約14年,約三個星期前在碩莪街租下第二個獨立攤位。他說:“雖有遮陽棚,但一下雨,它完全沒有用處……而且攤位屋頂沒有斜度,雨水很難往下流,導致我們在雨後重新打開防水簾做生意時,屋頂雨水會流下弄濕貨品。”
黃勁龍(60歲)是廣安藥行第三代接班人,而他位于丁加奴街的店前攤位約一周前剛翻新完畢,同樣碰到暴曬和雨水噴進攤位的問題。
他指出:“加強防火措施是件好事,我們也很支持,但是,攤位進行翻新前,應先解決所有設計方面的不足,不是等到翻新完成後,還要攤主自己想辦法解決遺留下來的問題……當我們自己找方法補救時,有關人員又說我們不遵守條例。”
黃勁龍透露,商聯會已在他的攤位試裝可伸展、快速收起的遮棚,一旦碰上緊急事故,只要拉動繩索,遮棚就會馬上收起。“這個概念不錯,但寬度還不達到理想的遮蓋效果,而且安裝過程相當麻煩,希望設計可以進一步改進,並獲得關當局批准。”
訪客與商家:街市翻新後缺乏“亂中有序”風格
牛車水街市的四方攤位采納統一灰色色調和設計,與周圍色彩亮麗的傳統店屋形成對比。
大部分受訪商家和訪客反映,翻新後的牛車水街景少了原有的“味道”,缺乏“亂中有序”的獨特風格。
來自波蘭的旅客加文(18歲)約五六年前曾到訪牛車水。他日前和家人再度來新時,重返了舊地。他受訪時說,與五年前相比,牛車水改變了許多。
“以前,每個攤位都有自己的設計,不論是遮棚或是攤位商品的陳列方式,每一個都有自己的特色。可是,現在的攤位設計統一、顔色一致,雖然比較明亮,但感覺似乎少了什麽。我還是比較喜歡過去的牛車水。”
馬來西亞旅客江俊鴻(24歲)已有15年沒有踏足牛車水。他說:“攤位的設計都非常摩登,失去了原本具時代感的吸引力和美觀。”
旅客到牛車水已不再拍照
一名不願具名的街邊小吃攤攤主說,旅客以往到訪牛車水時,都會邊走邊拍照。“現在他們只是來逛,都不再拍照。這種反差的行爲令人有些惋惜,好像牛車水失去了它的魅力。”
廣安藥行老板黃勁龍(60歲)提議,讓攤主自由發揮,自行爲攤位外牆上色作畫,爲牛車水增添活力。“現在的攤位都是灰色的,相當沉悶。”
牛車水商聯會執行董事林玉璇說,商聯會將繼續在牛車水舉辦活動,讓牛車水更有朝氣。
據記者觀察,史密斯街一帶有多個獨立攤位沒有租戶。在附近經營攤位,但不願透露姓名的攤主說,原有的租戶都因各種原因不再續租,其中,有些覺得翻新後的攤位租金太貴,另一些則因攤位條規過多,選擇搬到鄰近的牛車水大廈繼續做生意。
他以自己售賣小吃的獨立攤位爲例,以往的租金每月約2000元,但攤位去年8月翻新後,租金已上調到每月約3000元。
《聯合早報》之前報道,攤位翻新前的月租介于1000多元至2000多元不等,包含消費稅和電費。翻新後,月租則從2000元起跳,消費稅和電費改由攤主承擔。林玉璇說,配合牛車水的翻新工作,商聯會也檢討了租金事宜。“除了考慮到原有的租金行情,我們也考慮現在的經濟狀況,盡量確保調整後的租金具競爭力,以協助租戶適應。”