王思穎 報道
廚余處理公司新加坡玮思康（Westcom Solutions），與新加坡科技研究局（A*STAR）展開合作，研發出專爲處理本地廚余的微生物方案，將廚余化成有機肥料。
公司研發的廚余再循環機器能在24小時內把一公噸廚余與微生物結合，化爲100公斤的有機肥料，其余的90％則是水分和二氧化碳。
玮思康是本地首家能在一天內處理廚余的公司。一般上，自然發酵需三四個月的時間將廚余化成肥料，其他公司則需要一兩個星期處理。
玮思康昨天（10日）邀請媒體走訪班丹環道（Pandan Loop）工業區了解機器處理廚余的過程。
公司總裁陳大衛受訪時說，公司起初購買日本的機器，但運作方面遇到問題，因爲本地食物較多水分，也較油膩，因此日本機器的技術不適合在本地使用。公司之後同新科研屬下的化學與工程科學研究院（ICES）合作，用半年的時間研發了目前的技術。
這項技術有助公司減少高達30％的營運成本，機器能在較低的40攝氏度運作，爲客戶減少高達50％的能源費用。這台機器只需一個員工操作。
適合企業和機構使用的較大型機器售價約10萬元，公司旗下客戶有約30個，包括邱德拔醫院、裕廊集團（JTC），以及本地學府。機器所化出的肥料可用來種植花草樹木。
公司也提供機器出租服務，每個月費用介于幾百元至幾千元。若企業向玮思康租機器，機器化出的肥料由玮思康收集，售出肥料盈利也歸它。
公司也售賣小型機器WF-5給公衆在家中使用，售價899元，每個月需要大約1公斤，價格6元的微生物。
貿工部高級政務部長許寶琨醫生昨天也到場了解廚余處理機的操作。他接受媒體訪問時說：“廢棄食物的循環，需求蠻大，新加坡作爲一個研究的試點，可以更好地滿足全球的需求。”
許寶琨也建議中小企業共用一台機器，例如三四家公司共用，以降低成本。