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不少攤販至今仍未能回本 牛車水年貨市場提前削價刺激買氣

2021 年 3 月 12 日 宏欣欣

鄧玮婷 [email protected]

受訪攤販表示,消費者的購買能力不如以往,或許因爲網購已越發普遍。他們也聽過一些顧客申訴,今年沒有花紅,加上農曆新年和聖誕及元旦靠得太近,影響了預算,況且鄰裏年貨市場同樣能購物,種種原因導致牛車水年貨市場買氣欠佳。

農曆新年前的最後一個周末還碰上偶陣雨,原本生意就不理想的牛車水年貨市場大部分攤主感歎,至今還未能回本,銷售額比往年少多達一半。爲刺激買氣,一些攤販已提前削價。

記者昨天上午走訪牛車水年貨市場時,原是豔陽高照,但下午約1時30分,上空就烏雲密布,開始下起雨來。攤主趕緊搭帆布,公衆也紛紛“逃”進各別攤位躲雨。

攤主羅月娥(46歲)2012年起就開始在牛車水年貨市場擺攤,原先售賣炸魚皮,去年開始轉賣健康面。

她說,今年生意差很多,銷售額比去年少了約一半。“消費者在這裏(年貨市場)的購買力差或許和網購有關。網購現在越來越普遍,公衆不用人擠人就能一次過購買不同年貨,貨物還會直接送上門,省去不少麻煩。”

爲擴大生意觸角,羅月娥也在電商平台和超市等售賣産品。她說:“來自網絡的銷售年比增加5%至10%。”

售賣新年糕餅的“潮州阿嫲”老板許清華(44歲)一樣感歎,今年的買氣不理想,銷售額比去年少了約30%。

“一些顧客申訴今年沒有花紅,加上農曆新年和聖誕及元旦靠得太近,影響了預算……而且鄰裏年貨市場到處都是,消費者不用特地跑來牛車水買年貨,種種原因導致買氣不佳。”

他坦言,往年攤位可在兩個星期左右回本,但目前已進入年貨市場最後一個周末,“我們還在努力回本中……只要下來天氣好,回本相信沒問題。”

許清華說,每罐糕餅售價約15元8角至18元8角,但星期五起,已開始推出優惠配套——若購買三罐15元8角的糕餅,只須付40元。“價格不會再降,到時若真的賣不出,我會把年貨捐給老人院和兒童院。”

售賣柿餅的黃姓攤販(40歲)在牛車水年貨市場擺攤已10多年。他也申訴,今年生意“慘不忍睹”。“我前天早上7時就開檔,往年到了10時左右,這裏已經人山人海,但我一個早上只有三個顧客上門。”

他也提到,目前還沒賺回本錢,“估計到了年貨市場最後一天可以回本,但會不會賺錢還不知道”。

爲推高銷量,他從星期四開始降價,一公斤的柿餅原本賣10元,現在只要8元。

不過,一些受訪攤主則暫不打算減價。售賣年花和轉運竹的徐亞發(59歲)說:“過去兩個星期的生意很差,生意現在才開始。所以不會現在就降價,可能倒數最後兩三天才削價。”

黃忠文(51歲,自雇者)昨天一早就到牛車水逛年貨市場。他說:“我每年都到這裏走走,沒有來牛車水就不像過年,不過,現在的氣氛已經沒有以前濃厚……我一般是來牛車水買花生瓜子,其他年貨則有吃慣的品牌,所以之前就預定了。”

問及是否會因經濟不景氣而收緊荷包,單美珊(48歲,會計師)說,農曆新年一年一次,因此不會特別減少購買年貨的花費。“每年的年貨開銷介于四五百元,今年也一樣。”

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