我國的食品來源地多元,即使有來源地受影響,供應商和批發商會盡快向其他國家進貨,確保供應穩定。
受訪批發商指出,中國作爲食品來源地之一,一些食品如蔬菜難免會受新冠病毒疫情影響,但至今都沒斷貨。
政府前天(2月7日)宣布應對疫情的警戒級別調高至橙色,一些公衆開始搶購食品和日用品來囤貨,白米、快熟面、蔬菜及雞蛋等食品很快被掃購一空,超市、雜貨店、巴刹和網購平台都供不應求。
超市職員徹夜填補被掃空的蔬果和幹糧等食品,昨天掃購的人潮仍絡繹不絕,各大超市都出現排隊人龍,消費者要等上幾個小時才能結賬。
新加坡食品廠商聯合會會長陳來福受訪時強調,目前食品供應量充足,供應商方面也沒缺貨。他說,超市會缺貨,純粹只是因爲員工需要時間從貨倉補貨,促請民衆無需過度擔心。
新加坡果菜出入口公會副會長李前廣說,農曆新年過後的蔬菜價格一般會便宜一些,然而中國春節假期因疫情緣故延長,貨品船期有些耽誤,這一兩周的菜價可能偏高。
“如果我們爲了盡快補貨,從泰國和印度尼西亞等地空運調貨,有關的額外費用難免會轉嫁給消費者。”
至于肉類食品,新加坡肉商聯合會主席郭志強說,餐飲業受疫情沖擊,對肉品的需求已有所減少,絕對有足夠供應給一般消費者。
進口澳大利亞肉類的網店商家The Meat Club發現,有顧客一次買了五到10包肉類,而網站售賣的一包肉可多達兩公斤。
The Meat Club創辦人之一艾米·貝爾受訪時說,考慮到抗疫級別剛升級,她會繼續觀察情況,在必要時,准備在來臨一個月多進口三四成的肉類。
艾米也說,目前合作的物流公司還應付得來,早前也已溝通過,確保在送貨全程中,送貨員都保持良好衛生習慣。
創辦松鶴香米品牌的東成物産昨晚在面簿貼文說,對于國人如此恐慌搶購的反應感到不安,因此特向公衆保證公司有足夠庫存,包括松鶴香米,以及來自不同國家的其他米和食用油品牌。
“缺貨情況讓許多超市和網絡超市措手不及,我們要重申,正在與它們密切合作,盡快補貨。”