李蕙心 報道
零售與餐飲業無法照常營業，零售和餐飲公司盈利大受影響，證券分析師看好超市股的前景，但其他零售業和餐飲業股複蘇速度緩慢。
病毒阻斷措施即將在6月2日放寬，但售賣非必要商品的零售業者仍不能開門做生意，餐飲店只能提供外帶服務。
在興業證券分析師蔡彥甯看來，整體消費品股的股價不太可能會在阻斷措施放寬後強勁反彈。
她在接受《聯合早報》訪問時說：“阻斷措施分階段解除，在第一階段裏，社交聚會和外出用餐被禁止，這個階段預計會長達至少四周。餐飲公司，尤其是餐館的銷售額不太可能取得實質增長，因爲他們主要提供堂食。”
“食閣和咖啡店的生意，則可能因爲更多公司複工和學校開學而上升。由于多數人還是居家辦公，日常用品零售商的生意會依舊紅火。”
銀河—聯昌證券分析師徐詩琪也有相同看法。
她受訪時指出，由于餐館要等到第二期才能恢複堂食，許多人還是會在家辦公和烹煮三餐，因此消費必需品股如昇菘集團（Sheng Siong）和牛奶國際控股（Dairy Farm）將繼續從阻斷措施中受惠，股價有望進一步上升。
她建議投資者增持昇菘集團，目標價爲1.65元。可是她認爲應該減持牛奶國際控股，因爲集團的多元、多地區業務可能拖累整體集團業績，目標價爲4.38元。
至于餐飲業股，她認爲，餐飲業的低迷經營情況會持續到今年底，這類股的價格升幅空間預計不大。她給珍寶集團（Jumbo Group）“減持”評級，目標價爲0.20元。
星展集團研究分析師楊澤明和沈利勤也對超市業績前景感到樂觀。他們在一份報告中指出，只要阻斷措施一天不完全解除，日常用品零售商會繼續受益。餐飲業因爲缺少堂食顧客和遊客，而導致複蘇步伐緩慢。
他們維持昇菘集團和牛奶國際控股的“買入”評級，目標價分別爲1.66元和5.10美元。
“昇菘集團今年首季盈利印證了我們較早前認爲該股銷售額會大漲的看法。阻斷措施的影響將完全體現在4月的強勁業績。隨著阻斷措施逐步放寬，較謹慎的人可能繼續留在家裏，有助于支撐超市的銷售額。”
他們也預計牛奶國際控股的超市業績會維持良好水平，因爲只要其他零售商還沒開門，消費者就一定會繼續光顧超市。
過渡順利無激增病例
才能加快複蘇腳步
若餐館能在第二階段照常營業，蔡彥甯預計，這些餐飲業者的業績會因爲可提供堂食而逐漸改善。零售店開門營業以及社交活動恢複，也會爲餐飲業帶來更多生意，但重點是從第一階段到第二階段的過程必須順利。
“過渡必須順利，沒有突然激增的病例才能讓消費者安心進行社交活動，進而加快這些業者的複蘇進程。主要的下行風險是新一波的疫情，這可能致使政府推行更嚴格的限制措施。”
昇菘集團股價上周五上升0.65％，閉市報1.56元；牛奶國際控股下跌3.61％至4.54美元；珍寶無變動，報0.25元。