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《疫起來做飯》繼續介紹健康美食 如何在家中制作日韓料理

2021 年 3 月 12 日 军迷张津睿

區冠病確診病例顯著減少,隨著疫情情況改善,我國將按計劃于明天(6月1日)之後逐漸重啓經濟活動。不過,人民協會課程仍將暫停一段時間,因此《疫起過生活》網絡節目系列將在未來幾個星期裏,繼續爲大家帶來豐富多元的活動。

《疫起過生活》過去兩個多月裏,每周爲大家介紹多道既健康又美味的料理的制作方法,其中包括中餐、西餐、傳統娘惹菜肴和糕點甜品,種類繁多。來臨一周,烹饪節目《疫起來做飯》將教大家如何在家中制作日本與韓國料理。

Come 'n Cook Adele Lau Wan Hui
韓式拌飯使用大量蔬菜,不僅健康美味,也容易制作。6月1日的《疫起來做飯》教大家如何在家中制作這個韓國經典料理。(邝啓聰攝)

周一至周五上午10時30分開播的《疫起來做飯》本周邀請的是人協導師劉婉慧。她將在明後兩天的節目中介紹韓式拌飯、韓式海鮮餅與泡菜餅的制作方法,從周三(6月3日)至周五(6月5日)介紹三道經典日式料理:味噌烤魚、茶碗蒸和日式咖喱。

劉婉慧也是一名中醫師,擅長在烹饪時融入養身食材制成藥膳。新加坡體育理事會運動營養學家黃麗燕也在節目上分享營養學知識,教大家如何確保餐食營養均衡。

公衆可上zaobao.sg網站、智能手機與平板電腦應用和YouTube頻道觀看節目。課程也會在《聯合早報》《聯合晚報》《新明日報》和96.3好FM的面簿專頁上播出。若錯過節目首播,也可以在上述平台觀看回放。

Come 'n Exercise Grace Chua
人協健身操導師蔡姗珊(中)教導有氧韻律操和活氧舒展運動。本地藝人薛素珊(右)和96.3好FM制作人楊洤斌也參與節目,與觀衆一起做運動。(梁麒麟攝)

本周節目安排除了有新鮮的日韓料理課程,也有不少觀衆熟悉的面孔與活動。數周前參與《疫起來晨運》的本地藝人王沺裁和薛素珊將重返節目,陪屏幕前的觀衆一起做運動,活動筋骨,保持健康。王沺裁將參與周二(6月2日)與周四(6月4日)的活氧舒展(Oxigeno),薛素珊則會在明天和周五(6月5日)與觀衆見面。

早上7時推出的《疫起來晨運》本周將邀請人協健身操導師蔡姗珊,教大家如何在家中進行有氧韻律操與活氧舒展運動。蔡姗珊有多年執教經驗,擅長尊巴等有氧健身操,也曾參與新馬兩地的健身操活動。

Come 'n Sing Gary Laoshi
人協歌唱導師陳俊平將在《疫起來唱歌》節目上,通過多首華語與方言歌曲,分享如何掌握基本歌唱技巧。(梁麒麟攝)

下午3時的節目也將回歸許多年長者喜歡的休閑活動——唱歌。《疫起來唱歌》邀請了擁有20多年歌唱經驗的人協歌唱導師陳俊平教導觀衆真假音轉換、節奏感和控制氣息等歌唱技巧,並應用所學演唱多首歌曲。這些歌曲包括華語歌曲和方言歌曲,如粵語歌《月半小夜曲》和台語歌《今夜擱再想你》。

所有課程由96.3好FM電台DJ和制作人主持。課程進行時也會穿插實用信息,幫助公衆做好防護措施,更有效地保護自己和家人。

公衆可上bit.ly/zbsgstayhome進入zaobao.sg《宅在家·做什麽》專頁,收看以上節目,並浏覽zaobao.sg在阻斷措施期間推出的豐富內容。

Come 'n Live Week 12
6月1日至5日《疫起過生活》節目表

【本文由通訊及新聞部與人民協會呈獻】

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