心情不好的時候，總是希望能夠有吃不完的甜食。
酥脆的外皮包裹著柔軟的奶油蛋羹，滿嘴都是甜蜜的香氣——
像蛋撻這樣一口可以吃掉一個的甜點，再好不過了！
皇後精心挑選了新加坡最好吃的11家蛋撻鋪子，吃貨們有空路過的時候不妨一試！
1、Tak Po 德寶
牛車水相當有名的一家平價港式點心店。招牌點心之一必須是港式蛋撻。酥脆的外皮和蛋奶香氣十足的撻餡，每一個都是完美的組合。
地址：Tak Po HK Dim Sum Restaurant: 42 Smith Street, Singapore 058954
2、8 Tarts N Pastries
8 Tarts N Pastries 售賣正宗的港式點心。蛋撻口味和小夥伴們在香港吃過的相差無幾。
剛出爐的蛋撻香氣非常濃郁，松脆的外皮上，你能看到一道一道清晰的糕點紋理；蛋撻餡更是柔軟的仿佛天鵝絨。
地址：Vivo Citty，1 Harbourfront Walk，＃B2-K4 Singapore 098585
3、CANTON PARADISE
CANTON PARADISE的迷你蛋撻價格也是十分的“迷你”，三個只需要$4.20！酥皮層層分明，咬下去香而不膩。蛋羹更是烘烤的恰到好處，仿佛天鵝絨一般柔軟香甜。迷你的大小剛剛好一口一個，也不用擔心點心吃得太多誤了正餐~
地址：1 Vista Exchange Green B1-45, The Star Vista, The Star Vista Singapore 138617
4、良辰美點
這家港式點心店在中峇魯，很容易就能找到。對于喜歡滿滿蛋奶內餡的吃貨們來說，良辰美點的港式蛋撻絕對能讓你滿足。
厚實柔軟的內餡，咬下去能感受到裏面豐富的奶油香氣，薄脆的外皮又恰到好處的平衡了甜膩的味道。
地址：18 Jalan Membina, #01-06 Singapore 164018
5、瑪德琳葡式蛋撻
說起蛋撻，最有名的還是澳門的葡式蛋撻。坡坡這家完全是按照澳門瑪德琳蛋撻的配方制作的，味道幾乎一模一樣。
蛋撻內餡烤的稍微有一點點焦，頂部的焦糖讓整個蛋撻的層次更加豐富。葡式蛋撻的蛋撻皮更加薄，咬下去仿佛千層酥一般的口感。
地址：198 Tanjong Katong Rd, Singapore 436997
6、BAKE Cheese Tart
酥脆的蛋撻皮，蓬松柔軟的雞蛋羹，以及裏面流動著的滿滿的芝士……剛出爐的熱氣還沒有散去，就已經迫不及待的囫囵吞了下去。吃完才有時間細細回味那種雞蛋、黃油和芝士相交融的馥郁香氣。你可以選擇日本函館芝士溫和柔順的口感，別海町芝士香醇濃厚的口感，也可以鼓起勇氣試試法國鹹芝士和蛋撻配合的刺激！
地址：Westgate Basement 2 near ISETAN；ION Orchard
7、Balmoral Bakery
這家是新加坡比較老式的點心店，賣的各種糕點都有一種童年的古早味。
蛋撻的內餡比起普通蛋撻更具流動性，吃起來更柔軟。外皮相當特別，硬硬的吃起來更像餅幹，不過比起松軟的餅皮，皇後更中意這種口感的哦。
地址：105 Clementi Street 12, Singapore 120105
8、Chin Mee Chin Confectionery
和普通的港式蛋撻不同，Chin Mee Chin Confectionery 的蛋撻內餡蓬蓬的，看起來更像紙杯蛋糕而不是蛋撻。味道也不是很甜，雞蛋風味適中。
Chin Mee Chin Confectionery 更吸引人的是他們的店鋪設計，頗有上個世紀80年代的複古風情。
地址：04 East Coast Road Singapore 428903
9、Ng Kim Lee 黃錦利
黃錦利也是坡坡曆史頗爲悠久的老式點心店，主要售賣西式糕點和潮州糕點。他們家的鑽石形蛋撻比傳統的蛋撻吃起來更像餅幹。堅硬的外皮和果凍狀的蛋奶餡搭配的剛剛好，甜度也適中。
地址：4 Chun Tin Road, Singapore 599591
10、Tai Chong Kok Confectionery
同樣是鑽石形的蛋撻，但是這家的內餡更加柔軟和流動，咬破以後滿嘴都是奶油和雞蛋的香氣。餅皮中混入了相當多的黃油，使蛋撻吃起來更具風味。
地址：34 Sago Street, Singapore 059026
11、Tong Heng Confectionery 東興餅家
東興餅家的蛋撻可以說是新加坡蛋撻食物鏈的頂端了。任何一個不討厭蛋撻的人都一定聽說過這家的蛋撻超級美味。他們家的鑽石形蛋撻五星推薦，果凍狀的蛋奶餡和脆脆的餅皮。其貌不揚，但就是那麽的好吃。
地址：285 South Bridge Rd, Singapore 058833