三高：指高血壓、高血糖、高血脂。這“三高”，不痛不癢不要命，但是，它們是隱形的“破壞分子”。
我們的血管就像一個水杯，血液就像水杯中的清水，正常含有一些糖分爲我們的細胞提供能量。
當有了糖尿病，高血壓、高血脂時候，如果不及時有效治療，就會對我們身體慢慢造成破壞。
我們的血管就像杯子裏的清水變得不再清晰，糖分、脂類超標，就容易在水杯壁上沉積下來，換到血管壁上沉積了異物，血管腔就變狹窄，狹窄到一定程度就出血堵塞。堵塞到心髒就是心肌梗塞，堵塞到腦血管就是腦梗塞。
而且高血壓、就是血液就血管壁的壓力，好比水管裏水對水管的壓力，當壓力大大超過水管的承受能力，水管就會破裂。同樣，血壓高得超過血管壁的承受能力，血管就會破裂。最容易出現就是腦部血管，引起腦出血，也是就是老百姓所說的“腦中風”。
很多人問“三高”有辦法嗎？當然有！
治療“三高”首先是通過飲食、運動、必要時用藥把高的指標降下來，管理好血糖、血壓、血脂，把這些都控制在正常人一樣，這是個小目標。
大目標是遠離心髒病、腦梗塞。腦出血等大病。這些大病一旦發作，是要花大錢的。“三高”關鍵就是到正規醫院找醫生對症下藥，調對劑量，其次是根據個體情況適當運動及控制飲食，讓血糖、血脂、血壓平穩。
在飲食方面至關重要。大致原則：糖尿病患者需要低碳水化合物，高血脂症需要低膽固醇，低飽和脂肪酸飲食；高血壓需要注意食鹽攝入，少吃鹽，適當吃醋。
1、適當吃點雜糧，如米飯中加入雜豆、燕麥、玉米等。燕麥是谷物中控制血糖最好的食物。
2、多吃蔬菜，特別是西蘭花、芹菜、海帶、木耳、菜心、香菇等，膳食纖維素最豐富。最好每天三口菜一口飯比例；或者每天先吃些菜後再吃飯，能延緩碳水化合物的吸收。
3、低糖水果、如櫻桃、柚子、桃子、梨子、蘋果等。
4、蛋白質食物對減低米飯升糖指數也非常重要。如豆腐。