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萬事通說
馬來西亞鬧“雞”荒,新加坡受牽連!
神馬?!叫“雞”要漲價了?新加坡或面臨“雞”荒,雞不夠用,全島居民有點慌,就連政府也有點兒慌!
這到底是怎麽一回事兒?!
馬來西亞又開始搞事情了……
不好意思前面放錯圖了,萬事通說的是可以吃的那個雞!肯德基、德州雞、咖喱雞、海南雞飯、雞公煲等等。大街上,隨便一個快餐店裏都有賣雞肉,坡島人真的很愛吃雞!
然而再過幾個月,坡島人或許這些就都沒得吃了。
在你讀這篇文章的同時,一場“糧荒”正在悄悄的席卷全球!東南亞已經被波及了,新加坡自然也不能幸免。
因爲烏克蘭是小麥出口大國,這俄烏戰爭一打響,烏克蘭的小麥産量嚴重減少,導致雞飼料的價格高漲(雞飼料的主要材料是小麥)。前幾天,萬事通剛剛吐槽最近連雞蛋都吃不起了,現在可好,連雞都要吃不到了!
爲啥呢?因爲大馬最近也在鬧“雞”慌,爲了保證當地的雞肉産量,當地政府宣布從6月1日起,禁止活雞的出口!因爲新加坡很大一部分雞肉都是從大馬進口的,禁令一出,有業者估計本地雞肉的價格可能要起20%-30%。
更有許多快餐店老板和雞販子表示:漲價不是問題,問題是根本就沒有雞可買啊!這還怎麽做生意?
大馬鬧“雞”荒
宣布禁止出口活雞新加坡有34%雞肉來自大馬
大馬最近一直都在鬧“雞”荒,爲了解決國內雞只供應和價格高漲的問題,大馬首相依斯邁沙比裏宣布:從6月1日起,將暫停每月出口360萬只雞只,直到國內的雞只價格和供應穩定爲止。畢竟先要大馬本國人民的活雞夠吃,才能考慮把多余的出口嘛。
同時當地政府也決定解除申請進口全雞和雞只部位准證所需符合的條件,讓當地業者可從不同渠道進口更多雞肉。同時也將推動飼養業者申請津貼的程序,內閣也同意增加更多海外屠宰場,以增加大馬的雞只的供應量。
新加坡食品局表示:去年有大約34%的雞肉進口就來自大馬,其中大部分是活雞,運過來以後,才會在本地做屠宰和冰凍處理。
也就是說,大馬此舉會讓新加坡缺少3-4成的雞肉貨源,對本地一些業者,特別是雞肉攤販來說,影響是巨大的。
新加坡雞肉價格預計漲20%-30%
有攤主考慮暫停營業坡島雞肉攤大排長龍~
在大馬宣布停止出口活雞後,本地的巴刹攤販表示,接下來每公斤的雞肉價格可能會上漲20%-30%左右。對此,有巴刹攤主考慮會暫停營業一段時間,有些則考慮轉賣冷凍雞。
一些本地雞肉小販說道:“我只有馬來西亞的貨源,他們不賣了,那我只能暫停營業,等他們把問題解決了再說吧”。
難道本地攤販就不能尋找其他貨源了嗎?對此新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊表示:本地雞只進口商很難在短時間內從其他國家找到貨源,而且就算真的找到了,現在開始訂貨,也要過2個多月後才能收到貨。到時候黃花菜都涼了!
新加坡食品局指出,在冰鮮雞只的供應可能短暫中斷之下,冷凍雞只仍有供應,可降低一部分影響。哎喲,看來萬事通還得囤幾只雞在冰箱裏了!
顯然,有這種想法的不止萬事通一個人~ 今天下午坡島的雞肉小販處都大排長龍,甚至還有人一次買5只雞帶回去吃!畢竟下個月,人們可能連雞肉都沒得吃了!
新加坡雞飯業者大受影響
有的打算起價,有的打算減量還有的打算停業
大馬禁止出口活雞,對本地雞飯攤位的影響無疑是最大的。一些受訪的雞飯業者表示,他們售賣的雞只都是活雞,若要換成使用冷凍雞肉,那就不好吃了。“冷凍的雞不能用來做白斬雞,因爲肉不是很新鮮,味道也不是原汁原味了。”
看來即使到了這種時刻,本地的雞飯攤主還是很講究食材的!甯可停業,也不想“糊弄人”!
對此,有的業者表示打算起價,有的打算減量,每人少給1-2片雞肉。還有的則直接打算關門大吉了,他們說:“問題不是漲不漲價的問題,而是我根本就沒有其他的雞肉貨源了,沒雞還怎麽賣雞飯?” 說的好有道理啊,萬事通確實無法反駁。
“趁著馬來西亞現在還沒有禁止出口活雞,我打算能進多少貨,就進多少貨吧,之後只能走一步看一步了,”一位雞飯攤主如此說道。
唉,活雞供應減少,本地雞飯攤主也只能“隨雞應變”了,這一波不知又要倒下多少個雞飯攤,萬事通對海南雞飯還是挺情有獨鍾的。
甚至有網友做了一些搞笑圖:6月1日之後,新加坡的海南雞飯會不會變成這個樣子?只有飯沒有雞?
你別說,還真沒准兒!
新加坡貿工部:
本地食品供應中斷問題,
會持續數月
都說禍不單行,被禁止出口的不僅僅是活雞,還有許多其他食材。
新加坡貿工部常任秘書林明亮表示,除了馬國開始禁止出口活雞,印度也開始限制小麥和糖的出口。“在接下來的幾個月裏,我們可能不得不爲更多類似的幹擾做好准備。”
據悉新加坡不是唯一面臨食品供應鏈問題的國家,全球各國或多或少都在面臨這個問題。當局會和進口商積極合作,從現有的來源引進更多的雞肉,並且從多個國家進口貨源,爭取把影響降到最低。
對此,本地專家建議,當沒有新鮮或冷藏雞肉時,人們可以轉而食用其他蛋白質食物,比如說:魚類、牛肉、冷凍或雞肉罐頭等等。
萬事通是品出來了,一旦新鮮雞肉的貨源開始減少,價格開始高升,人們就會尋求其他代替的肉吃。所以可以預見的是,接下來會提高的可能不僅僅是雞肉價格,而是全部肉的價格……在新加坡生存真是越來越難了啊!
通心粉們,對于大馬禁止出口雞肉一事,你們有何看法呢?歡迎大家在評論區裏留言交流~
– The End –
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