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眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

2022 年 8 月 2 日 子楚闲谈

上班盯電腦,路上追美劇,回家躺床上刷手機……一天到晚,眼睛和屏幕形影不離,傷眼啊——

眼睛幹、酸脹、發癢、眼前有小黑點、看東西模糊……

市面上出了很多護眼保健品,最熱門的就是藍莓提取物。今天就來講講,這類産品值不得值得買,怎麽買?

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

這兩個名詞,常常同時出現在産品宣傳上,不免讓人疑惑:它倆不是同一種東西嗎?誰更好呢?

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

▲ 淘寶商家截圖

其實,藍莓和越橘都是越橘屬的漿果,只是品種有些差異。

簡單說,生長在北美的被稱爲「Blueberry」(藍莓);歐洲的則叫「Bilberry」,也叫歐洲藍莓 ,European Blueberry。

就像菠蘿和鳳梨,其實都是鳳梨屬的水果一樣。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

▲歐洲藍莓,産地爲挪威,Thomas Mues www.flickr.com/photos/ga

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

▲ 阿根廷産的藍莓 By Petar Milošević. https://commons

從外觀上看,幾乎看不出區別;切開看,歐洲藍莓的顔色更深一些。

因此有人說,歐洲藍莓的原花青素含量更高,所以更優秀。

但真相果真如此嗎?#以下爲了行文方便不再區分藍莓和越橘,統一稱藍莓。#

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

新西蘭植物和食物研究所的科學家,從北美、中國、東歐、南美、意大利搜集了80個藍莓品種,做了成分分析。

這80個品種,有野生的,也有人工培育的;原花青素的平均含量是199mg/100g(超市賣的一盒125g左右)

野生品種的藍莓,原花青素含量相對較高,其中來自大興安嶺的野生藍莓力壓群雄,每100g含603mg原花青素。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

▲ Climax藍莓https://www.wilsonbrosgardens.com

人工培育的品種,花青素含量變化就比較大了。除了品種影響之外,産地、季節等都對花青素的含量造成影響。

比如,5款「Climax」品種的藍莓,含量最低的99mg/100g,最高的則有256mg/100g,比一些野生品種高。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

可能有用。

我查了下,目前獲准上市,含藍莓提取物的保健食品大約有40款,大部分的功能聲稱都是緩解視疲勞。

視網膜色素上皮細胞,對視網膜健康很重要,但它們很容易受紫外線等光線的過度照射而受損。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

中國農業大學和新加坡國立大學的兩項研究都證實:藍莓提取物對緩解光線引起的視網膜細胞損傷,以及氧化應激引起的幹眼症有幫助。

韓國研究人員完成的一項60人雙盲對照試驗,研究了藍莓提取物對長期看平板電腦導致的視疲勞的作用。

結果顯示,每天吃500mg藍莓提取物的受試者,眼疲勞、眼幹、流眼淚、視物模糊等都有緩解。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

此外還有不少研究發現,花青素對糖尿病性白內障疾病、青光眼等眼病有益。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

1.每天1-2份水果,經常吃一吃藍莓是不錯的選擇。

藍莓熱量低,一盒125g也只有70千卡,還有3g左右膳食纖維。不必糾結原花青素的含量了。

2.果幹選擇無添加的;藍莓果汁注意是否額外加了糖

記得控制一下量,果幹雖好,但糖分含量高,吃多了會胖.

3. 膳食補充劑買正規産品,選花青素含量高的。

不用太糾結是越橘還是藍莓,決定效果的主要原花青素的含量。

每日劑量中,花青素含量的多少才是王道。給大家舉幾個例子,方便理解.

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

#性價比最高的是兩個日本品牌#

4.最重要的,不要長時間盯著屏幕

多眨眼,每過30分鍾站起身來活動一下。不光可以更好的保護眼睛、保護頸椎,還可以多幫你燃燒一些卡路裏。

眼睛疲勞、幹澀、感覺快瞎了……吃點什麽好?

1.Stevenson D., Scalzo J., Anthocyanin composition and content ofblueberries from around the world, Journal of Berry Research 2 (2012) 179–189

2.Seen S., et al., Dryeye disease and oxidative stress, Acta Ophthalmologica, 2017, 1-9

3.Liu Y., et al.,Blueberry anthocyanins: protection against ageing and light-induced damage inretinal pigment epithelial cells, British Journal of Nutrition (2012), 108,16–27

4.Park et al. BMCComplementary and Alternative Medicine (2016) 16:296

5.姚佳宇等,藍莓花青素在眼科疾病的研究進展,國際眼科雜志 2016 年12 月 第16 卷第12 期

編輯 | 山楂

設計 | 柚子

原創 | 紅燒肉

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