新京報訊（記者 于桂桂）3月23日晚，九毛九國際控股有限公司（簡稱“九毛九”）公布2021年財報，報告期內營收、淨利雙增長。太二酸菜魚收入貢獻率超7成。
財報顯示，截至2021年12月31日，九毛九收入約41.8億元，同比增加54.0%，淨利潤約3.4億元，同比增長169.7%。九毛九在中國85個城市、加拿大1個城市及新加坡1個城市經營453間餐廳及管理17間加盟餐廳。2021年的總餐廳營業天數較2020年增加。
九毛九將業績的增長主要歸功于太二酸菜魚門店的擴張。財報顯示，太二酸菜魚由2020年的233間餐廳擴張至2021年的350間餐廳。太二酸菜魚的收入占總收入的比例由2020年的72.3%上升至2021年的78.8%，營收金額爲32.15億元。而九毛九西北菜營收金額爲7.59億元，門店收縮至83家。
據了解，太二酸菜魚品牌推出于2015年，門店選址多位于人流量高的商業購物中心，針對逛街購物的年輕人群，采用“超過四人就餐不接待”“每天只賣100條魚”“不拼桌不加座”等營銷方式。財報顯示，2021年太二酸菜魚的翻台率有所下跌，原因爲2021年太二酸菜魚的餐廳網絡進一步擴張至低線城市及邊緣商圈，該地區的客流量及營運成本均相對較低。
新京報記者 于桂桂
編輯 王琳 校對 柳寶慶