五感,指人的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,是人們據以獲取外部信息的渠道。景觀環境若能使得遊人的五感齊發並相互溝通,即可形成多元的立體的審美感受。有鑒于此,現代園林(包括公園綠地和住宅小區、私家庭院等)設計中,積極探索利用五感(而非單純的視覺)來綜合地感知環境、欣賞景觀的做法,正在成爲一種趨勢,這也有助于滿足(或彌補)某種感覺器官受限的人群在娛樂休閑活動中的特殊需求。
1.印度新德裏的五感公園——位于新德裏著名景點高塔的東南,建于2003年,面積約20多英畝。 公園裏有精美的園林花卉,衆多的藝術雕塑,口味多樣的餐廳和原始的岩石、荊棘叢和小徑等,可以爲遊客提供的五感功能包括觸覺(基于原始岩石的質感)、視覺(基于花樹和雕塑的色彩和性態)、聽覺(基于陶瓷鍾聲和瀑布流水的聲音)、嗅覺(基于各種植物散發的芬芳)及味覺(基于園內餐廳的各種美食)。
2.新加坡大巴窯的五感公園——位于新加坡大巴窯區,建于2009年,面積約1.1公頃。公園按照人的五個感官分區設計,其中視覺區以色彩缤紛、形態各異的植被爲主;聽覺區以人造水景的潺潺流水配合風吹竹林的聲音;觸覺區有植物的花、莖、葉和景觀牆的體浮雕的觸摸質感,以及觸摸後植物的變化;嗅覺區和味覺區有各種芬芳的花果植物,可供嗅聞或食用。
3.日本大阪的感官花園——位于日本大阪大泉綠地公園園區中央,1997年由一個廢棄的盲人公園改造而成。花園的路牆采用代表花園植物的裝飾瓷磚,扶手背面有描繪周圍景致的盲文(高低兩種扶手可適應遊人的高矮),園內有提升的種植床和水面以便遊客親近接觸水和水生植物,並設置有信息牌、觸覺顯示器、音頻信息和盲文等,並提供諸多方便供遊人去觸摸和感受水、植物和雕塑等,豐富遊客的感官體驗。
擡高的水面
4.日本“Shiru-ku Road”公園——公園裏設置了很多特殊的聲音裝置,它們用來即時地收集公園內的各種自然聲音,並可現場提供給遊客聆聽。
例如,在園內一片竹林中,設置有一些喇叭形的聽筒,與其聯通的麥克風伸至竹梢高處,遊客從聽筒中可以清晰地聽到風吹竹林所發出的“沙沙”聲;園內的地上也有一些裝置,需要趴在地上去聽,那裏所錄播的是地表昆蟲的聒噪聲。這些裝置幫助遊客獲得平時難以享受到的耳福。
5.英國利物浦的感官公園——位于英國利物浦市的埃弗頓公園內,公園按人的五種感官分區。視覺區是色彩對比強烈、高矮與形狀各異的植被;嗅覺區是一條布滿藤本植物並散發出濃烈氣息的回廊;聽覺區利用流水的沖激發出令人震撼的聲響;觸覺區栽種了各種長毛、帶刺、光滑或粗糙的作物;味覺區則種植著各種可以食用的蔬菜瓜果。
6.西班牙卡斯特利翁的感官公園——位于西班牙卡斯特利翁的Riu Sec校園內,于2004年建成,面積約13000平米。公園的設計使遊人可以充分利用五感來全方位的體驗大自然,並蓄意將感官享受轉化(引向)爲傳播知識的途徑,是學生和遊客們的喜愛的聚集、休閑場所。
7.美國威斯敏斯特的沃爾納特克裏克公園——位于美國科羅拉多州的威斯敏斯特市。在公園內,道路坑窪不平,但可以讓輪椅使用者在安全無憂的前提下體驗到駕駛的快感;沙石地特別松軟,小孩要用相當費力才能通過,這就在遊戲的同時鍛煉了肌肉;秋千的高度可以調節,還有方便皮膚過敏人士遮陽的乘涼休閑處。
8.法國伊瓦爾的五感花園——位于法國上薩瓦省(法瑞邊境)的依瓦爾村(Yvoire,也是依雲礦泉水的産地),花園中有1300多種植物,按照味覺(基于食用花卉)、嗅覺(基于百合、玫瑰的花香)、觸覺(基于枝葉、綠籬的修剪)、視覺(基于西番蓮、雪絨花等多彩的鮮花)、聽覺(基于水聲和鳥鳴)的主題分區布置。像一個綠色天然的小小迷宮。
9.意大利弗洛辛諾的感官公園——位于意大利的弗洛辛諾市,公園的主題源自人的五感,景觀設計以園中的小路爲線索,利用不同的材料和植物,構成了從不同角度刺激人的感官體驗的沿途風景。如傾斜的圓錐花台,有著絢麗圖案和美妙音樂的遊樂場,缤紛多彩的玫瑰園,各種芳香植物,還有美味的果園等,爲遊客提供了獨特魅力的娛樂休閑、感官互動的場所。
10.上海延安中路的公共綠地——上海延中綠地位于靜安區、盧灣區、黃浦區三區交界處,面積23公頃,共分爲七個區域亦即七個相對獨立的園子。
其中涉及人的五感的有嗅覺園(基于不同季節的香味植物給人的嗅覺感受)、觸覺園(基于植物枝葉還有地坪岩石擋牆的不同質地的觸覺感受)、視覺園(基于景觀軸線大道及其周邊花壇、樹牆樹陣等的形態、布局所給人的視覺感受)、聽覺園(基于風吹樹木枝葉的聲音和雨打芭蕉聲、水流聲、雨聲,以及昆蟲鳥禽的啼鳴聲所帶來的聽覺感受)、味覺園(基于植物果實所引發的味覺意念)。各具特色,互相呼應。
此外,西安大唐芙蓉園據說是中國第一個五感公園,這裏有集聲、光、電、水、火爲一體的水幕電影和水景表演,有仿制唐代菜肴口味的禦宴宮,有展現唐代詩歌文化的雕塑群,還有頗具特色的戶外香化工程——設計者從大自然的幾千種香氣中精選了50多種,據以將整個園區劃分爲六個香化區域。
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