記憶中的二月二
文圖/黃靜
二月二龍擡頭,記得在以前這一天可是個大日子,這一天要炒花子,炒糖豆,吃面條!用草木灰畫幾個大折子,折芯裏放玉米,放小麥,放大豆,唱著二月二龍擡頭,大折滿,小折子流……祈盼風調雨順,五谷豐登!
記得小時候,二月二的前兩天母親就讓我們去河邊挖沙,挖那種半土半沙的黃沙土,來家篩幹淨用來炒玉米,炒豆子!玉米用專門種的小玉米,俗稱小八穗!玉米粒子特別小放到鍋裏啪啪炸開花。有時也把普通的玉米提前煮好放鹽晾幹炒,這樣炒出來的玉米又酥又有鹽味,特別好吃,就是特別費工夫。
還有就是炒豆子,有放鹽炒的鹽豆子,放糖炒的糖豆子,糖豆子又脆又甜。小時候吃糖豆感覺就是人間第一美味。
當然二月二前兩天,也有遛鄉炸玉米花的,一毛錢一鍋,一鍋一茶缸的玉米。我們小孩都去湊熱鬧圍著,看著炸玉花的老頭把他的黑鍋踩在腳底下,嚇得我們都四處逃竄,隨著砰的一聲響,又蜂擁過來撿崩出來的玉米花吃……
曾經問過母親,二月二爲什麽吃玉米花啊?母親說曾聽老人講過,有一年天下大旱,天上的龍爲了救百姓,私自下凡間降了雨。莊稼得救了,龍確犯了大罪,玉帝要懲罰龍,定在二月二斬殺龍。
百姓求情,玉帝說如果金豆能開花就放了龍!百姓苦思冥想沒有辦法,眼看到了要殺龍的日子。有一個小孩父母雙亡,不會做飯。只有把玉米放進鍋裏炒,沒想到把玉米炒開了花。百姓一看這玉米黃燦燦的,炒好開花不就是金豆子開花嗎!就這樣救了龍!
從此以後每年的二月二,都要炒玉米花子記念這個日子!
傳說只是個傳說,寄托了美好的心願!但因靠著白龍埠,故事顯得更加神奇!小時候常想著那條龍是不是一條白龍呢,又聯想是不是西遊記的白龍馬呢?
二月二還是白埠的古會,這天吃過了花子,吃過了面條都要去會上擠上一番的。不知道爲什麽沒有多少趕白埠會的記憶,趕會的記憶都是邳城,官湖的多。
結婚後似乎補償了這個遺憾,嫁到了離白埠街一河之隔的村子。是逢會必趕,一天都有去了好幾趟的!
今天又是二月二,因著疫情的原故,沒有逢會,可能這也是自定了逢會的日子以來,頭一次沒有逢成吧!但是會也可以以後再逢,生命卻只有一次。呆在家是最安全的!
有友問今天吃花子了嗎?我們答沒有!想吃上哪裏弄去汗?非常時期沒賣的,不種地沒有玉米!也只能想想花子的味道了!
時光流轉,我們一直在以爲我們在進步,我們進步的同時,也弄丟了一些珍貴的東西。比如二月二炒花子的樂趣,二月二吃一碗龍須面的習俗……
我們會說生活需要儀式感,我們其實弄丟了許多生活的儀式感!
今年的二月二龍擡頭的日子,小雨紛紛下,思緒漫天飛……
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