近日，據多家媒體報道，新加坡推出了一款特別的啤酒，引起了人們的熱議。這款啤酒的特別之處在于，它所使用的水，居然是沖廁水的水經過回收處理之後得到的。這樣一款“有味道”的啤酒，在新加坡居然供不應求，廣受歡迎。
清潔的淡水是非常珍貴的資源，幸福的我們生在中國，國內有豐富的江河湖泊和大量的現代化自來水廠，所以絕大多數人對清潔淡水的珍貴程度沒有明顯的感知。然而這個世界上有超過27億人面臨著缺水的問題，很多小國的國土上甚至根本就沒有淡水水源，對于這些人而言，淡水則異常寶貴。
新加坡在很多人的印象中是發達的花園城市，然而即便是這樣的一個發達的國家，淡水對于新加坡而言，仍然異常珍貴。新加坡本身國土面積狹小，國內沒有流經的大江大河，因此新加坡本身沒有充足的天然淡水來源。新加坡的淡水長期依賴于從馬來西亞進口。但是將等同于性命的水資源寄托在鄰國身上，多少有點不靠譜。曆史上，新加坡也的確因爲水的問題被馬來西亞“卡過脖子”。爲了解決淡水不足的問題，新加坡開發出全球最先進的人工淡水生産技術，包括了海水淡化技術和汙水回收技術。
將沖廁所的水制成啤酒，聽名字的確很吸引人眼球。但在新加坡，不僅僅是啤酒，很多居民的生活用水也是通過汙水回收得到的。將廁所水回收爲飲用水的技術其實並不神秘，這項技術最早源自太空技術。太空中的航天員們常年生活在狹小的空間站中，他們的日常飲水自然不可能全部由地球運送，而是來自于尿液和生活用水經過處理後循環得到。
這種汙水處理技術簡單而言分爲三個步驟。首先，汙水會經過沉澱過濾，除去內部的固體殘渣，經過過濾後的汙水會完全變爲澄清的液體。這些液體會進一步經過反滲透的方式，去除可溶性的有害離子。最後，汙水經過氧化劑和紫外線處理，殺滅其中的病菌並分解有害有機物，就能達到飲用標准，變成可直接飲用的淡水了。
這種技術可以在我國大規模推行嗎？我國完全擁有這種汙水循環技術，在實際生活中，我國卻並沒有大規模地采用這種汙水循環的方式生産飲用水，這是因爲這種汙水循環技術的成本非常高。尤其是反滲透這一步，需要消耗大量的能量。自然界本身具有一定的自淨化功能，從自然界的江河湖泊采水，其成本遠小于汙水循環的費用，所以新加坡的做法並不適合在我國推廣。不過對于同樣缺乏淡水資源，但是能源比較充足的地方，例如中東的國家，這種技術還是相當有市場的。
你能接受這種廁所水制成的啤酒嗎？