衆所周知,新加坡的環保意識是出了名的。近日,新加坡推出了一種“特殊”啤酒,廣大消費者都非常喜歡。
你絕對猜不到
這種啤酒
是用沖廁所的水釀造的!
據報道,啤酒面世後,民衆紛紛搶購,第一批NEWBrew啤酒一上市,很快就被買得所剩無幾了,如果想嘗嘗鮮,那還得趕緊去搶購!
沖廁水處理後釀成啤酒
據環球網援引彭博社6月30日報道,世界野生動物基金會宣布,每年約有27億人面臨過至少一個月的用水難題。
淡水資源的緊張讓很多國家産生把汙水“變廢爲寶”的想法,這種做法也逐漸得到民衆的理解和支持。不少經濟發達卻淡水資源短缺的國家已將此技術應用于實際。
新加坡日前推出的NEWBrew牌啤酒正是利用沖廁所回收的汙水制成。 新加坡水務局和當地啤酒廠家展開合作,首先利用紫外線對汙水進行消毒,隨後使用頂尖的過濾膜過濾掉其中的有害雜質。
該啤酒廠的首席釀酒師表示, 只要通過嚴格的處理手段,不管是什麽來路的水,都能變成飲用水。 一些消費者在品嘗過NEWBrew後認爲該啤酒口感清爽柔和,非常適宜在新加坡這種炎熱地區飲用,但也有些消費者還存在抵觸心理。
微博網友們也就“喝不喝”
展開了熱烈的討論
新加坡“四個水龍頭”之一:新生水
據人民日報此前報道,新加坡是全球城市高效用水及創新水循環科技的範例。
1965年,新加坡有200多萬人口,絕大部分供水依賴于1961年和1962年與馬來西亞簽訂的兩份長期供水合約。時任新加坡總理的李光耀說:“每一項政策都可能因爲水資源問題讓我們屈膝。”
“治水”作爲國家戰略任務,經過近50年的創新發展,新加坡的水源由單一的鄰國購水,發展到雨水收集、鄰國購水、新生水和海水淡化4個水源並舉,被新加坡人比喻爲“4個水龍頭”。
4個水龍頭不僅保證了每一個居民都能享用自來水,而且新加坡的工業得到充分發展。2011年,新馬的第一份供水合約到期,新加坡挺直腰杆表示“不需要續約”,並計劃在2061年第二份供水合約到期前實現供水完全“自給”。
收回每滴用後水,經先進的膜技術及紫外線科技淨化處理後生産出新生水。這是新加坡最具科技創新意義的工程,創造了新加坡的一個水龍頭:新生水。
從2002年1月第一座新生水廠投産至2014年,新加坡已經有了4座新生水廠,新生水可基本滿足全島30%的用水總需求,當局爭取在2030年將這一指標提高到50%。
世界水資源權威畢斯瓦教授曾說,新加坡每年的“水量流失”只有5%,流失率全球最低。
還有這些啤酒,你能接受嗎?
其實不僅僅新加坡,加拿大、瑞典、比利時等國也相繼推出了廁所“尿啤”。
01比利時尿液啤酒
人人都知道喝啤酒利尿,那麽,有沒有可能把尿液變成啤酒呢?比利時根特大學的研究人員還真的發明出一種使用太陽能的機器,可以把尿液變成飲用水,然後用于啤酒釀造。
他們和當地的 De Wilde Brouwers 釀酒廠一起合作,就有了上面這款比利時金艾爾啤酒Sewer to Brewer,酒精度數爲7.1%,據說口感還不錯。
02德國廢水啤酒
德國某汙水處理廠與Xylem公司合作,利用回收來的廢水制成了可以飲用的啤酒。
據了解該廠負責處理130萬名柏林居民的廢水,而廢水中包含著足夠的泥土與糞便,就像置身于有100萬個上過廁所的房間。
而在經過淨水的技術及設施處理之後,例如一台制造臭氧的機器,它能在分子水平上分解廢物、使用專門碳過濾的機器,據說可以消除99.999%的汙染物和化學物質。
當你在不知名的情況下品嘗由它制作出來的啤酒,味道並不亞于傳統的德國黑啤。對于爲什麽要耗費心力做環保啤酒,兩家公司表示只是希望民衆能夠提升環保意識,增加對回收水的認識和興趣。
03英國人用“沒人要的”面包釀啤酒
一家英國酒廠決定用多余的面包釀啤酒。這款啤酒叫做“土司艾爾啤酒”。
釀酒商從面包房、熟食店和其他三明治商家那裏“搜刮”沒人要的新鮮面包片,釀制成啤酒。據了解,此舉旨在應對“全球食物浪費問題”。
釀酒商先將多余的面包搗碎成面包屑,然後加入麥芽、酒花和酵母,釀造成一款擁有獨特風味的艾爾啤酒。
就想問問,你會去喝這些啤酒嗎?
話匣子綜合自每日經濟新聞、環球時報等
編輯:嚴萍
責任編輯:陳敏