（例牌申明： Camie與任何商家沒有任何利益關系）
先來感受一個剪短快速粗暴並帶著鳗魚味的視頻（天知道我爲了剪輯壓縮這個視頻把谷歌和百度的所有中英文版本的在線剪輯和剪輯軟件都試了一遍（捂臉哭）：
看完我用汗水和淚水做出來的視頻，我知道你們都很感動，我自己都被自己感動了。我花了幾個小時試過所有網站和軟件才找到一個能剪輯且能上傳到公衆號騰訊視頻的剪輯軟件，叫clipchamp，分享給你們。
11點24分到地鐵站，我從A出口出來以後繞了一大圈才發現從H出口出來才是最近的，並且不用過馬路。
由于歐南園修路加上被導航帶著繞路，原本300米的路我走了19分鍾。
妝都花了，吃貨靠的就是意志力啊。
我自創了首吃貨之歌，來，跟著Camie一起唱：啊~啊~啊~啊~啊~妝可花，汗可流，就是不能不吃！
其實這條恭錫路很好找，它就在牛車水和歐南園中間的那片鴿子放養區的後面，看到這棟紅白色的樓，走進來。▽
你會看到這個印度廟，沿著右手邊這條路往裏走▽
你會看到你曾見過很多次的非常有標志性的東亞大樓▽
沿著走廊一直走▽
這條街道上有西餐館，有7-11▽
有中餐館▽
有澳洲菜餐館▽
門口的小盆栽別具一格▽
還有印尼咖喱飯、佛廟、音樂教室、酒吧和彩虹色的房子，滿滿東南亞風▽
牆上的異想天開▽
還未到達我的目的地，我就已經愛上了這條街。
這條街走到底，你會看到這條路：Keong Saik Rd
是的，就是目的地了。▽
可是我左看右看，怎麽也找不到餐館，可導航明明顯示就在這裏，我還跑到馬路對面去，也是怎麽都看不到，我就想：會不會在後面？
不用過馬路，這條路走到底後右轉直走，你絕對不會錯過它，因爲我看到了這個畫面，對，就是傳說中慘絕人寰的排隊隊伍▽
我在11點43分到，已是這個景象，我的天啊，這些人到底都幾點到的啊。因爲2點我還有預約，我必須12點半就要用餐，不然就得放棄了。
邊排隊邊聞到烤鳗魚的焦香味不斷撲面而來，簡直是折磨！店員出來依次給每個排隊的人記錄人數，問到我，我說“one person”（一個人）。
讓我來吟詩一曲：美麗的風景，伴著蛋蛋憂傷的我和濃濃的鳗魚香味，摔。
我本來認爲只有在工作日，我才有勇氣去吃這家鳗魚飯。到了以後我只能說：我只有勇氣去吃這次！
突然我聽到美妙的天籁：one person~one person~
那是11點53分，也就是說我只排了10分鍾！10分鍾！10分鍾！而已。
我帶著天鵝般勝利的姿態一路狂奔，穿過熙熙攘攘的長隊，one person自豪地踏上了我的鳗魚之路。
看這撐傘排隊的架勢▽
一進門就會看到鳗魚池▽
還記得開頭的視頻嗎？加上這個鳗魚池，沒錯，這是一家現捕現殺（殘忍）卻十分新鮮好吃的鳗魚飯餐館，如此恐怖的排隊隊伍就是爲了吃上一碗即殺即烤即食的日本鳗魚飯。
充滿日本風的裝飾▽
小小的餐館裏裏外外都擠滿了人▽
我被帶到吧台座，正對著這個鳗魚案台▽
旁邊就是烤鳗魚架，架子上永遠都是排滿的▽
菜單
小份$20.7++
中份$29.5++
大份（兩人份）$39.4++
還有一個特別重要的信息：只有在餐館用餐才能吃到芥末……本人！
11點56分點完菜，我點的是 中份$29.5++，加上附加費和服務費總共是$31.55▽
12點整上菜▽
不知道從何下手，沒想到身爲吃貨的我居然也有不知道怎麽吃的時候（捂臉）。
我只知道那個綠色長條生物是芥末，也知道下面那個小鐵板是磨芥末板，我嘗試上下搓，發現一點也搓不出來。▽
我就在吧台的第一個座位，旁邊就是這位准備送餐的服務員姐姐，我趕緊問她，她非常耐心親切的問我“是不是第一次吃”，我說“是”，她跟我說總共有四種吃法：先把鳗魚飯分成四份，吃的時候都盛在左上角的小碗裏吃，第1種伴著蔥花和海苔絲一起吃；第2種加上現磨芥末；第3種倒入右上角水壺裏的水一起當泡飯吃（由于水壺蓋打不開，我看不到裏面是什麽，我沒有泡水，估計是茶，因爲日本有茶泡飯），第4種是大家的最愛：隨便你怎麽吃。哈哈哈。▽
我帶著第4種的心情結合第1種和第2種的方法，非常隨意地放飛自我地吃了。
我又問了服務員姐姐芥末怎麽磨？
她用手示範給我看，說繞圈圈磨。
我就順時針繞圈圈，一開始有點生硬，後面越磨越順手。
看，芥末都被我磨短了。▽
伴著現磨芥末吃，是我目前吃到最好吃的鳗魚飯了。▽
現磨芥末新鮮、微辣、一點也不嗆，原來芥末也可以有如此小清新的口感。伴著鳗魚，好吃到我想流淚，幸福的淚水。▽
我從完全不會磨芥末，到成爲磨芥末老司機只花了幾分鍾（仰天大笑）
芥末老司機傳授技巧了：不要怕，磨~就對了。▽
吃Man Man鳗魚飯的時候我有一種想要慢慢品嘗，但忍不住吃快的沖動，好吃到讓人迫不及待全部裝到嘴巴裏▽
12點26分吃完一整份中份▽
這麽小的空間不僅有鳗魚池，烤魚台，還有小吧台。
12點28分結賬離開，發現雖然仍有排隊隊伍，但不是很長很絕望。下次可以在工作日的這個時間來餐館用餐。
結賬的時候搭讪收銀小哥（沒有團隊，剛起步的我容易嗎）
我問：你們真的11點半開啊？
小哥微笑點頭。
我問：那他們（顧客）最早幾點來？
小哥答：10點左右。
我問：你們可以預約嗎？
小哥答：不可以，但是打包可以直接進來打包。
天啊，我得到了什麽驚人的消息，以後想吃直接來打包就好了，還排什麽隊！
買一個新鮮芥末，隨時來打包，你就不用排隊了！
對了，Man Man還是Bib Gourmand（超值餐廳）獲獎餐廳哦！
不排隊的方法：要麽像我一個人自己來吃；要麽直接打包；要麽工作日12點半後來碰碰運氣。
Man Man Japanese Unagi Restaurant
恭錫路旗艦店
#01-01，1 Keong Saik Rd Singapore 089109
星期一至星期六以及公共假日：
午餐：中午11點半到下午3點（2點半最後點餐）
晚餐：晚上6點到10點半（10點最後點餐）
星期日：不營業。
電話：+65 6222 0678
DUO 商場分店地址：
7 Fraser Street, Duo Galleria #01-48, Singapore 189356 (10月10日開張)
Bugis武吉士地鐵站步行可達
(來自公衆號：胎記女孩CAMIE)
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