紅毛丹（拉丁學名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；爲東南亞原産之無患子科大型對了果樹，馬來文稱“rambutan”，意爲“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。紅毛丹渾身是刺似板栗，它的味道類卻似于荔枝。（圖片來自東方IC）
它喜歡高溫多濕，沒有風害，低海拔的山地環境。年平均溫度在24攝氏度以上，最冷月的溫度要高于17攝氏度適合紅毛丹的生長發育。（圖片來自東方IC）
原産于馬來半島。東南亞各國，如泰國、斯裏蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓有生産，美國夏威夷和澳大利亞也有栽培。泰國紅毛丹有“果王”之稱。中國的台灣、海南有種植，雲南西雙版納有野生紅毛丹。（圖片來自東方IC）
紅毛丹除了有觀賞價值以外，還是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適于種植紅毛丹，産量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。可供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。（圖片來自東方IC）
紅毛丹還有一定的藥用價值，果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。可增強人體免疫力、長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力。潤發美膚、具有滋養強壯、補血理氣、健美發膚之功效。更可改善頭暈，含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。（圖片來自東方IC）
紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它爲中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。（圖片來自東方IC）
食用禁忌：1、胃炎，消化性潰瘍2、 陽虛體質3、 紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除幹淨。（圖片來自東方IC）