大家都知道,新加坡的老曾記真的在新加坡很出名,
老曾創辦于1956年,一開始只是新加坡街頭的一個小檔口,
後來發展成橫跨亞洲和澳大利亞的連鎖店品牌!!
擁有超過100家分店,2008年在新加坡交易所凱利板挂牌上市!
收到老曾記,大家就會情不自禁的想到他的雞翅膀,炸鱿魚,
還有他的咖喱包!!
最近,老曾記又開始打開了英國倫敦的市場,
可是,本來以爲會在英國也大火的老曾記,去出現了不一樣的現象!
老曾記的咖喱包被當地的美食家評選的一文不值,被形容得相當難吃!!
老曾記上個月初剛擴展到倫敦,
在考文特花園(Covent Garden)開設歐洲首家分店,
沒想到才開業一個多月就被當地食評人雷納(Jay Rayner)挑中,被他大貶特貶。
曾擔任《頂級廚師》(Masterchef)評審的雷納向來以毒舌評論著稱,
他在本月8日《衛報》(The Guardian)的專欄上大彈老曾記的咖喱蔔。
他先是形容不是凡曆史悠久的東西就是好東西,
接著就說自己沖著老曾記的“標志性”和“傳奇性”上門嘗試,結果卻大失所望。
這篇評論其實主要在談一家倫敦餐廳“醜陋的餃子”(Ugly Dumpling),
但雷納卻在文中花了三段話批評老曾記的咖哩蔔。
他形容老曾記咖喱蔔是“稠密、高澱粉、姜黃色的餡餅,裏面的餡料是奇怪而太甜的常見雞肉咖哩糊”,
他甚至諷刺這些餡料更適合用來當做“廁所的地磚灌漿”。
對于這樣的評論,老曾記的發言人表示:他們會繼續提供高質量的並且口味一致的食物給顧客!
每個人對美食都有不一樣的品味,會尊重每一個人的意見以及文化的差異!
其實現在越來越多的西方人在接受東方的食物!
就拿中國的美食來說,越來越多的老外知道了中國的煎餅果子,燒烤,火鍋!
甚至有的老外表示到了中國擦發現之前的飯都白吃了!
中國的燒烤火鍋太好吃了!
真的是不同的人,對美食有著不一樣的見解,
美食也是一種文化的存在,希望我們大家如果喜歡就選擇去接受,如果不喜歡,就不要去抨擊!