糖尿病，“糖”字當頭，自然與飲食有著密不可分的聯系。不少糖尿病患者在患病後，以爲是自己飲食中攝入了太多的“糖分”所導致，對此，也有人抱有疑惑，明明平時也不見得吃很“甜”，怎麽就扣上了糖尿病這頂帽子。那麽，糖尿病是因爲糖吃多了嗎？哪些因素會導致糖尿病？這些問題，讓廣州市中醫醫院內分泌科副主任醫師趙志祥來爲大家解答。
大多數糖尿病是“吃”出來的
不可否認，糖吃多了可能會導致糖尿病，但究其原因，並不在“糖”，而是在于“吃多了”。從醫學上來講，這裏說的“糖”並非僅僅是我們常規認知中的砂糖、紅糖類，而是涵蓋了所有可産生碳水化合物的食物，包括多糖、澱粉、蔗糖、果糖、葡萄糖等。如果僅僅從碳水化合物與糖尿病的關系來說，兩者並沒有必然的聯系。
如果碳水化合物攝入量增多，可能會導致營養過剩，從而使體重超標，出現肥胖。而肥胖會引起機體胰島素出現抵抗以及産生相關的代謝綜合征，這是糖尿病發病的一個重要的因素。趙志祥指出，簡單來說，很多糖尿病患者都是“吃”出來的，攝入過多，會增加糖尿病發病的風險。
不健康的生活方式也可導致糖尿病
趙志祥也提醒大家，飲食雖然是糖尿病發病的重要因素，但並不是唯一的決定因素，遺傳基因、生活環境、不健康的生活方式等因素都可能增加糖尿病發病幾率。
“如長期處于雙酚A或可吸入顆粒物等環境改變中的群體；吃得多，運動少，經常久坐不動，形體比較肥胖的患者；或家族中存在有糖尿病發病的高位人群等，更容易得糖尿病。”
此外，也有相關的研究表明，近二十年來人類的勞動力下降，尤其是男性的勞動力明顯下降，也是導致糖尿病發病的重要因素。
趙志祥解釋說，這就是所謂的機體代謝記憶效應，“因爲在五六十年代出生的人群，正處于經濟條件較落後的時期，飲食匮乏加上體力勞動消耗大，也就是攝入少，消耗大，機體基因已經記憶了此時處于較多的狀態。等到生活比較富足，只要稍微多攝入一些，機體就容易處于‘超負荷‘’狀態，這時候血糖升高、患上糖尿病的幾率也隨之升高，比其他人群更容易得糖尿病。”