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屹立50載大巴窯露天夜間菜市准備說再見

2023 年 3 月 16 日 北京潮生活

菜商王財明(右一)的攤位引進200多樣菜,20幾年來,他風雨不改地坐在羅厘後方結賬收銀。(楊雯婷攝) 延伸閱讀 大巴窯夜間批發市場關閉 攤販:買不到便宜菜或調高食物售價

施建春說:“我之後不再擺攤,白天種菜,晚上就把蔬菜直接載到顧客的店裏。”

王財明說:“做這行很辛苦,很多老菜商後繼無人,退休後就直接結束營業。現在的年輕人也都到超級市場或網上買菜,所以冠病疫情後,很多菜商就離開大巴窯東了。”

大巴窯工業園(Toa Payoh Industrial Park)前的大巴窯東蔬菜批發市場,上月接獲當局關閉通知預告後,備受關注。有公衆特別前去,親身感受這本地罕見的夜裏批發菜的景象。

42年前,菜商施建春當完兵後,就聽從父命到大巴窯東蔬菜批發市場擺攤,一做就是一輩子。(楊雯婷攝)

51歲的王財明說:“我從小就在這裏幫爸爸賣菜,學校假期也都來這裏,這條街是我童年到老年的記憶。”

“每天清晨2點半收攤後,我就回家睡覺,8點多醒來去種菜,然後晚上8點多去取菜,再去擺攤。日複一日一直循環、一直循環,習慣了。”

施建春所說的便宜,是因爲大巴窯東菜市的價格是批發價,比巴刹和超市便宜至少兩成。

王財明會搬到巴西班讓果菜批發市場,但大巴窯夜間菜市的市井氣息令他懷念。“在這裏這麽多年,跟街坊和顧客都好像朋友了,可以沒有距離地開玩笑,未來就少了這樣的接觸。”

42年來,風雨不改在這條街上批發菜的攤主施建春(63歲)說:“附近的小販、巴刹攤販晚上都來這裏買菜,因爲這裏停車免費也比較方便,菜也便宜。”

菜商們今年1月上旬接到通知,必須遷離,另謀去處;許多菜商也正在爲未來做打算。像王財明、施建春這樣仍守在大巴窯東夜間菜市的菜商,目前也只有九個。

王友成(77歲)自1968年就在這條馬路上營生,一做就是55年。每天夜裏在大巴窯東已成日常,王友成受訪時說:“生意現在都交給兒子做了,但是我每天晚上一樣來幫他,因爲我習慣了。”

與施建春一樣,養成半夜賣菜習慣的,還有王友成、王財明父子。

夜裏的大巴窯東路上,多的是人聲與車聲。(楊雯婷攝)

路邊買菜、賣菜的場景在新加坡少見,但有個地方,卻是風雨無阻,每晚露天擺攤批發菜,一擺就是半世紀。

大巴窯東夜間菜市今年8月19日將正式停業,這段期間,菜市除了星期一沒有營業,其余每天從晚間9時到隔天清晨4時照常開市。

隨著大巴窯工業園四周的住宅項目發展,前方的馬路預計會更繁忙,擺攤批發菜的馬路是通往新住宅區的要道。

爲了批發蔬菜,菜商的作息日夜顛倒。白天是農夫的施建春說:“半夜賣菜當然是辛苦的,人家在睡覺,我們半夜起來做工,但是這麽多年了,每天都這個時間來賣菜,總是習慣了。”

除了星期一晚上,其余每晚9時到隔日清晨,批發商都會准時到大巴窯東擺出新鮮的蔬菜與水果,等顧客來選購。(楊雯婷攝)

一到夜晚,這條平日車流量並不多的夜間菜市場,車輛的鳴笛聲與喊價問價的人聲此起彼伏,景象好不熱鬧。

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