批發市場攤販無須繳付租金,加上蔬菜大多直接從馬來西亞進口,因此價格一般上比巴刹便宜。過去40多年來,除了吸引不少小販和菜攤攤販光顧,也有許多公衆慕名而來。
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阮詩順約三年前,在其他攤販的介紹下,得知大巴窯東夜間蔬菜批發市場。之後,她每周會來批發市場三四次購買食材。她受訪時說,批發市場的蔬菜比巴刹便宜約兩成,有些蔬菜甚至便宜五成。她舉例說:“這裏的空心菜一公斤2元,巴刹則要價4元左右。”
菜飯攤主:以後買菜 車程五分鍾變30分鍾
住在批發市場附近的潘修秀(行政人員,47歲)星期五(2月17日)第一次到市場采購。她說:“我騎腳踏車經過得知有這個地方,聽說這裏的蔬菜比較便宜,就約了朋友一起來買。”
對于批發市場將于今年8月19日結束營業,她感到十分惋惜。她說:“我來這裏一趟車程不到15分鍾,又可以省下20%至30%的費用。”
批發市場歇業後,她或許會到攤位附近的巴刹進貨,但由于巴刹蔬菜價格比較高,她可能會調整食物售價。“這兩年來,通貨膨脹很嚴重,但我一直控制售價,以後如果買不到便宜的菜,我只能起價了。”
在武吉士街售賣越南美食的阮詩順(40歲)因在大巴窯東夜間蔬菜批發市場采購較便宜的食材,因此得以維持食物售價。隨著批發市場將走入曆史,她或許會調高食品售價。
她爲一家五口采購一個星期的食材,共花費約50元,她說:“與超市相比,這裏的蔬菜便宜了三四成。”
往後,他會改去巴西班讓果菜批發中心采購。他說:“車程從五分鍾變成30分鍾,但沒辦法啊,要做生意,又要買比較便宜的菜,再遠都要去。”
張朝發(81歲)在明地迷亞一帶售賣菜飯,過去20多年,他與妻子每周會從金吉連路的住家開車五分鍾,到批發市場采購。