《新明日報》記者日前接獲一名男子撥打熱線投訴，聲稱他星期二（4月25日）傍晚在該熟食中心的“花園用餐區”喝酒時，有數十只蟑螂從一個沒有開檔的果汁攤裏爬出來，甚至爬到他的腳上。
“除了曾飛來幾只小鳥外，衛生環境還可以接受，有食物的地方難免會有蟑螂或老鼠，只要不是太誇張就好。”
發言人說，食品安全是所有人的共同責任。當局在制定以及監管的同時，食品經營者必須遵守條例，並確保良好的食品衛生以及准備過程。
不過他坦言，不敢斷定蟑螂的投訴是惡作劇，畢竟這裏是熟食中心。但大家已盡力做好衛生，而早前當局檢查後也沒發現任何問題。
他說，包括環境局和食品局的人來檢查攤位內外的衛生情況，人力部也派人來檢查員工的准證。
食客申訴美世界4樓的熟食中心攤位有很多蟑螂跑出來，但數名受訪攤販申訴，疑被人作弄。
該顧客聲稱，該處的衛生環境向來很糟糕，他星期三（26日）也有向當局反映此事。
韓國餐攤主也證實不同部門在過去一個月上門來檢查，包括食品局、環境局、人力部和警方等，他們來檢查後就走了。
食品局：正調查
該熟食中心信托人黃女士表示，每個月除了有滅蟲公司來噴藥外，也會定期抹地；而攤主們須自行做好衛生工作，才能確保這裏的環境衛生。
記者過後走訪該處時，發現果汁攤外確實有數只蟑螂屍體，還有一只小蟑螂在地上爬行，該攤位距離花園用餐區相隔逾20尺。
針對蟑螂問題，附近的肉骨茶攤員工詹小姐（34歲）則說，星期二有清潔工來洗地，或許是因洗地才會跑出來。
也有顧客稱 衛生情況尚能接受
“我們都擔心當局官員不斷上門，顧客會留下不好的觀感，這一排的攤主曾開會討論，但並沒有定案，也不知得罪了誰。”
不願具名的他說：“我們懷疑是有人故意作弄，向不同部門投訴。由于頻頻有人來檢查，攤主們現在都感到很壓力，我們也想揪出肇事者。”
過去一個月 當局5次上門
公衆在遇到可能違規的食品經營者時，可通過網絡表格（www.sfa.gov.sg/feedback）向食品局舉報。若取得足夠證據，當局將毫不猶豫采取行動對付違規者。
受訪的顧客黃先生（29歲）說，他不時會在該處用餐，和部分熟食中心相比，這裏的環境算不錯了。
據觀察，該處的清潔員工雖不多，但碗碟都整齊地擺放在桶內，而顧客放在回收架上的碗碟也很快被清理幹淨。
熟食中心內碗盤收拾整齊，顧客也稱衛生情況尚能接受。
不過，果汁攤老板邱先生受訪時喊冤，指他每天收檔後都會清洗到晚上11時才離開。或許是有人太空閑，才會一直去投訴。
有攤主稱過去一個月當局5次上門，擔憂會給顧客留下不良觀感。
在同一排的韓國餐攤販老板甚至直言，最近不只果汁攤被投訴，這一排的其他檔口也遭殃，令他們懷疑是有心人搞針對。
與果汁攤同一排售賣北印度風味食物的攤主穆尼斯（47歲）指出，他在該處營業5年了，過去一個月當局人員5次上門來檢查，這在之前是從未試過的。
食品局回複《新明日報》詢時表示，正調查此事。