延伸閱讀 驗出未申報過敏原 食品局召回兩款素肉産品食品局指示召回含镉量超標龍蝦
當局也要求蔬食之語在食品包裝上貼上適當標簽,以顯示食品含有麸質過敏原成分。兩款受影響食品的産地是馬來西亞,食用期限分別爲2024年3月15日和2024年7月15日。
食物中的過敏原可能導致食用者出現過敏反應。根據我國相關條例,含有會引起過敏成分的食品,必須在包裝上加以標明以保障公衆健康。
因未在食品包裝標簽注明麸質過敏原,新加坡食品局指示本地素料食品供應商蔬食之語(Vegetalk)召回兩款食品。
食品局星期五(6月30日)發文告說,因檢測到未申報的麸質(gluten)過敏原,當局已指示蔬食之語召回素食羊肉仁當咖哩和素食黃金烤鴨這兩種食品,回收工作正在進行中。
麸質是小麥和其他谷物中天然存在的一種蛋白質。除了那些對麸質過敏的人,麸質不會對廣大消費者造成食品安全問題。
食品局提醒,對麸質過敏的消費者不應食用受影響産品,食後擔心健康可就醫。消費者若有疑問也可直接聯系購買處。