聖誕到了,可是最近每幾個周末都好像很忙的樣子,再加上現在是年尾,天氣很不好,閑空的時候又遇到下雨,那就懶得出門了,所以至今還沒認認真真地去逛街拍聖誕街景和采購聖誕禮物!
盡管如此,早在上個月中,我家已經開始邁開聖誕的步伐在家裝置聖誕樹了,接著我也不甘落後,自己動手做了幾樣富含營養又迎合節日氣氛的創意餐來送給家裏的兩個小朋友,從餐桌上點燃起聖誕的氣氛,配搭一杯熱飲,提前預熱聖誕節,由口暖到心,是一種驚喜、是一種樂趣,做的人、看的人及吃的人都能感受到那種幸福的情趣。
我是烘培門外漢也是不懂廚藝的,進廚房的理由就是給兩個寶貝女兒搞一搞創意餐,所以我做的都是非常簡易的聖誕創意餐。
1. 馴鹿三文治
將兩片麥片面包切成心形,塗上孩子們喜歡的醬料就行了。
另外需要將面包切出一個小心形,再將小心形面包切成兩半就是馴鹿的兩個耳朵了。
馴鹿的角是使用培根,一邊需要一片,將培根切成一長一短。
其實在眼睛的部分可以使用芝士切成圓圈及用藍莓點綴,不過早上我趕時間上班就使用假的便當眼珠,看起來萌萌哒的眼睛,後來聽孩子說她們互相交換了一個眼睛,她們把兩只馴鹿弄成一眼開一眼閉,孩子說這樣比較可愛。使用花椰菜和藍莓來做馴鹿頸項的領結。還有,看到馴鹿又紅又圓圓的鼻子是不是很想捏一下呢?
2. 舌尖上的聖誕禮物
某個周六中午,孩子的一位朋友來我們家玩耍,我們就順便送兩個孩子及孩子的朋友各一份可以吃的聖誕節禮物。
長豆香菇燴飯及ABC湯,主廚其實是婆婆,原因很簡單,我怕我煮的沒人敢吃,哈哈哈!而我只負責後期的美化處理,這是我的專長!
禮帶是 Cheese,一片切成四條剛好;蝴蝶結是使用圓形的 ham,再插上聖誕老人的便當簽,ho! Ho!Ho! Santa Claus is coming to the dining table!
3. 雪人三文治
Do you want to eat a snowman? Come on, let’s go and eat!
其實一直想要用飯團捏白色的雪人可是一直拿不出那個時間,所以就用白色的面包來做雪人三文治。
兩個雪人的表情都不一樣,你覺得哪一個雪人比較可愛呢?
4. 簡易聖誕早餐
究竟有多簡易?我覺得只需要看成品圖,不需要什麽文字說明及步驟圖,大家就能做得出來的一份聖誕早餐。想要使用芝士來做 蝴蝶結 可是明顯並不理想。
孩子們指定面包要夾雞蛋沙拉。
這個面包是使用 Gardenia Honey & Oat Bread,含有Chia Seeds and Sunflower seeds,口感很好,最重要是很健康!最適合當早餐不過了!
綠色的聖誕樹和一份禮物,這就能足以诠釋聖誕氣氛了。
我覺得給孩子們做創意餐的收獲之一就是孩子們漸漸學會吃紅蘿蔔片了,每次的分量不多,可是每天都有吃一點,我覺得很好了!
購物商場早已吹起聖誕節的號角,聖誕樹早已裝飾一新並歡迎大家前來樂購與欣賞,我們是沖著 Lot 1 以JOY 爲主題的聖誕樹而去的,因爲妹妹的英文名 JOEY 很相似。
特地帶兩個寶貝去拍照留念。
馬上就是聖誕節了,每年這個節日比新年都更加讓人期待,因爲聖誕的氛圍總是充滿歡樂與驚喜的色彩,聖誕節讓人有瞬間返老還童的感覺,聖誕氣氛能爲我們抛棄一切煩心事,在聖誕的童話世界裏,我們就像是個孩子一樣盡情的歡樂著。
(文章來源于新浪博客“有兩個女兒的感覺,真好!”感謝作者 Jong 授權新加坡眼分享本文)