我寫這篇文章的靈感來自于讀者淇: 這些名字你聽過嗎?沒聽過,但你可能吃過!這些都是一些水果的名字,今天就帶你來認識一下。
人參果
其果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養較爲全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值(百度百科)。
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蛋白質是人體的主要“建築材料”,是生命得以延續的主要物質基礎。蛋白質由氨基酸組成,而“茄科人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,易被人體吸收利用,不僅可維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老,均有較好的保健作用(百度百科)。
人參果樹是這樣的:長得還挺安分守己,挺像水果的。
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可是還有一些不像水果的人參果,烏雞看了表示很震驚:
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我一開始以爲是P圖出來的,直到我看到了這張:
它們是真真正正的水果,還自帶babyface,賣萌又討喜。看來,西遊記裏的人參果是真的!
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這完全是自帶babyface的梨啊
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然而,切開後我都不忍直視,我讀書少,你別騙我,這……不是黃瓜嗎?
醜桔
學名“不知火”,又稱“凸頂柑”、“醜柑”、“醜八怪”等,是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成的(百度百科)。
中國主要産在四川省丹棱縣、蒲江縣、金堂縣等地。尤其丹棱縣是全中國最大的種植基地。丹棱縣對外推介一般采用的是不知火的稱呼,而蒲江縣、金堂縣采用的是醜柑的稱呼(來自知乎https://www.zhihu.com/question/23259850)。
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營養價值比同類水果高出很多。可以生津止渴,化痰理氣,具有著高營養值、高藥用價值,是一種不錯的具有著平民價位的水果。醜桔的皮曬幹後可以入藥,放在冰箱裏可以除臭(百度百科)。
在這個看臉的時代,醜桔就這樣殺出了一條血路。正是應了那句“桔不可貌相”啊!不過,真挺醜的!
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火參果
刺角瓜 (Cucumis meluliferus) ,又名火參果、刺角甜瓜、非洲角瓜、非洲蜜瓜、火星果、海參果、金刺猬、奇瓦諾果(Kiwano melon)、horned melon 、jelly melon、火天桃等,原産于非洲南部卡拉哈裏沙漠地區,現在新西蘭、美國、澳大利亞、智利、德國、津巴布韋等國家均有栽培(百度百科)。
近年來,已在中國市場上出現,並且部分地區已引進種植,深受廣大消費者歡迎,其銷售價格高達8~10元/個(百度百科)。
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刺角瓜種籽覆蓋在明膠狀物質裏,果皮富含維生素C和植物纖維。刺角瓜果實具有較高的營養價值,它富含鐵、鉀、鈣、鎂等營養元素,其中鐵元素含量較高,是櫻桃的4倍,同時含有維生素B1、B2、B3、B6和維生素C、花青素、胡蘿蔔素和水溶性膳食纖維等 ,具有抗菌消炎、美容護膚、清理腸道、排毒、瘦身、促進消化、增強體質、提高身體免疫力、改善睡眠、安神補腦、健身活血等功效。另外,刺角瓜還是一種少見的無糖水果,非常適合老年人以及糖尿病患者食用 (百度百科)。
這是非常適合懶人的水果,因爲,你可以直接用吸管吸著吃:
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雞蛋果
又名百香果,主要有紫果和黃果兩大類(百度百科)。英文名是passion fruit。果可生食或作蔬菜、飼料,有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱(百度百科)。
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雞蛋果含有17種氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質,更被稱爲水果中的VC(維生素)之王,口感獨特。
麒麟果
麒麟果是黃皮的火龍果,原産于中美洲。麒麟果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維(百度百科)。
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火龍果有7大營養價值:
1.火龍果中花青素含量較高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老,以及抑制腦細胞變性,預防癡呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用(百度百科)。
菇娘
真的就叫姑娘,這名字太簡單粗暴了。
菇娘,又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘,滿洲乳果,屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與藥用爲一體的高級新型營養保健“草本水果”。
紅姑娘又稱燈籠草、挂金燈、錦燈籠、酸漿,它的用途非常廣泛,果實可以生食,又可制成綠色食品飲料。果實中含人體必須的十幾種氨基酸、礦物質。
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菇娘果果醬含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,所以具有美容養顔,延緩衰老,預防心腦血管病等保健價值。經研究表明,菇娘果中含有豐富的鋅,是水果當中含量最高的.
仔細一看,我好像有吃過,只是叫不出名字,現在知道了。
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(來自公衆號:胎記女孩CAMIE)