新加坡食品局昨日在官網發文,要召回産自美國的彙豐是拉差辣椒醬(“Huy Fong Sriracha Hot Chilli Sauce),原因是瓶身可能炸裂!
此次受影響的辣椒醬保質期至2021年3月,包裝尺寸爲17和28盎司。
這批出問題的辣椒醬因爲可能産生乳酸,讓瓶身膨脹瓶內壓力過高,導致它們被打開時可能爆炸。
由于該款辣椒醬已經進口到新加坡,因此新加坡食品局下令要求進口商召回該産品。
購買了受影響産品的消費者可以聯系他們的經銷商以進行查詢和退換。
由越南華僑1980年創造的是拉差辣椒醬,風靡美國,因爲那個代表創始人屬相的公雞LOGO,它又被稱作“紅公雞”辣醬,美國國家航空航天局更曾將它列爲太空補給。
是拉差辣椒醬年銷量超過2000萬瓶,年收入3500萬美元,從不打廣告,卻保持著20%的年收入增長率。創始人的故事被翻拍成紀錄短片,在多個電影節獲獎。
自1983年至今,是拉差辣椒醬配方沒有改變過,用新鮮的紅辣椒直接加工,不加任何色素,全是辣椒的自然水分和顔色。
就算爆炸,可能還有網友以另類的方式保存它吧……