夏日的熱氣正鋪天蓋地地席卷而來，大家平時都喝什麽消暑？
冰啤酒？容易脹肚，我拒絕！
可樂？肥宅快樂水，我拒絕！
奶茶？40度的天去排隊？我拒絕！
今天就來教你們在家自制三款來自不同國家的夏日特飲，簡單易做還好喝！ 分別是摩洛哥桑格利亞冰茶、俄羅斯蔓越莓夏日特飲、巴西青檸夏日冰爽飲。
第一款飲品是來自摩洛哥的桑格利亞冰茶。
▲ 摩洛哥桑格利亞冰茶
還記得我們前幾期出的西班牙國酒Sangria嗎？雖然上期的Sangria酒精度數並不高，不過爲了照顧滴酒不沾的同學，這期我們特地出了無酒精版本的Sangria，老少皆宜！
Sangria的配方非常隨意，通常以白葡萄酒和紅葡萄酒爲基酒。這次我們把葡萄酒換成了蘇打水，再把各種水果混合搭配在一起，就成了一杯輕柔易飲的Sangria。在炎炎夏日裏，往杯裏加幾塊冰塊，酸甜的果味與氣泡交織在冰爽的口感中，怎叫一個爽快了得！
第二款飲品是來自俄羅斯的蔓越莓夏日特飲。
▲ 俄羅斯蔓越莓夏日特飲
提到俄羅斯，估計大家腦海中會浮現出戰鬥民族愛喝伏特加的印象，他們除了愛把伏特加當水喝外，還很愛喝當地的一些傳統飲料，其中一種就是Mors，也就是今天要教大家做的蔓越莓夏日特飲。
Mors是俄羅斯最古老的飲品之一，是家家戶戶的必備飲料，每到夏天果子成熟的時候，俄羅斯的主婦就開始辛勤勞作，准備這種俄式漿果汁。它是由不同的漿果（如櫻桃，覆盆子，藍莓等）與甜味劑（如蜂蜜或糖）煮沸而制成的。當然，最流行的版本還是蔓越莓制成的Mors。
Mors在炎熱的夏日特別受歡迎，冰爽酸甜的果汁入腹，實在是消暑利器。同時，戰鬥民族還認爲冬季經常飲用Mors可以避免生病，因爲其富含豐富的維生素，有幫助治愈感冒發燒，促進腸胃蠕動的作用，當然這得取決于你用什麽漿果來制作Mors。
第三款飲品是來自巴西的青檸夏日冰爽飲。
▲ 巴西青檸夏日冰爽飲
巴西的飲品和這個國家的食物一樣，都注重豐富的味道和細膩的口感。由于巴西是個十分炎熱的國家，所以這裏的飲品都以清涼和冰爽爲主。
今天要教大家做的巴西青檸夏日冰爽飲可以說是檸檬水的升級版本，很多姑娘都愛喝檸檬水，美白又健康。但是巴西青檸飲跟一般的檸檬水不同，它的原料選用的是青檸，加入煉乳與青檸果肉混合，口味獨特。喝的時候再加些冰塊，口感更佳，每一口都是巴西的夏季沙灘冰鎮清涼的享受，相信你一定會瘋狂的愛上它。
以上三款夏日特飲，你對哪一款最感興趣呢？若夏日暑氣叨擾，那就喝上幾口自制的冰爽飲，驅走熱氣清涼一夏！
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摩洛哥桑格利亞冰茶
Moroccan None-alcohol Sangria
1. 紅糖，水，肉桂，八角一起加入鍋中，中火煮開後改小火。
2. 青檸擠汁後倒入鍋中，繼續小火煮約10分鍾後放涼備用。
3. 桃子和無花果切塊。
4. 杯中放入桃子和無花果，放入適量冰塊，倒入葡萄汁，蘇打水，放涼的紅糖水。
5. 最後以玫瑰花瓣和薄荷葉裝飾。
俄羅斯蔓越莓夏日特飲
Russian Cranberry Summer Drink
1. 蔓越莓壓成泥。
2. 鍋中加入蔓越莓泥，糖，水，中火煮15分鍾。
3. 過濾出蔓越莓渣。
巴西青檸夏日冰爽飲
Brazil Style Limeade
1. 青檸取出果肉。
2. 料理機內放入青檸果肉，水，煉乳，冰塊，攪打均勻。
3. 過濾掉果肉渣即可。
完成圖
摩洛哥桑格利亞冰茶
也可以做成帶酒精的，只要加入適量的白葡萄酒即可，口感清新甘甜，非常有摩洛哥式風味。
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