新加坡航空（以下簡稱：新航）近日推出了“新加坡風采展”項目，旨在通過與新加坡知名品牌的合作與支持，爲其全球客戶提供獨特的地面和空中體驗。
在此倡議下，新航與新加坡知名的小販品牌合作，通過爲乘客提供特色菜肴，增加新航航班上新加坡風味美食選擇。有鑒于此，新航能在新加坡出發的航班上提供更多新加坡標志性的小販美食。此舉也是爲慶祝新加坡小販文化于2021年被列入聯合國教科文組織非物質文化遺産名錄。
新加坡航空和航司餐飲合作夥伴新翔集團（SATS），已經與新加坡幾家一流的小販品牌合作。 以此爲客戶提供一些他們獨特且獲獎的佳肴。
其中包括獲得米其林餐盤獎的文東記雞飯、新加坡米其林指南（必比登）獲獎得主Bismillah Biryani 餐廳的雞肉印度香飯，以及松發肉骨茶。小販文化推廣活動還將推出著名的秋蓮板面、榮獲新加坡2020年最佳傳統美食獎的國記雲吞面，以及著名的美芝律大蝦面。 新航還將計劃在未來幾個月推出其他知名品牌的受歡迎菜肴。
這將補充一些已在新航機上供應的受歡迎的當地特色菜肴，如肉脞面、叻沙、米線和椰漿飯，這些菜品已是新航新加坡風味美食項目的一部分，也是新航“名廚有約”服務的選項之一。
自2021年9月開始，在新加坡出發的指定航班上，頭等艙和商務艙的機上菜單將輪流供應每一道小販美食。 客戶也可以提前預訂他們喜歡的主菜。 頭等艙和商務艙的乘客還可以通過新航“名廚有約”服務提前預訂他們喜歡的美食。
同時，新航還與當地傳媒公司合作，在其銀刃世界（KrisWorld）機上娛樂系統中提供更多新加坡元素。 這將爲我們的乘客提供更多新加坡電影、紀錄片、電視劇、音樂和播客的選擇，並向世界介紹一些新加坡的優秀人才。
新航與當地傳媒公司合作，如Encore flight、Mediacorp和MM2 Entertainment，將重點放在自導自制的本地媒體上。因此，自2021年8月起，更多新加坡制作的電影、紀錄片、電視劇、音樂和播客將在新航銀刃世界（KrisWorld）機上娛樂系統上呈現。
另外，新航還與新加坡一家手調香水品牌Scent by SIX合作，研制了一款獨特的新航標志性香味。這款香味涵蓋了新航新版蠟染印花中所汲取的部分花卉花香。它將在直面新航客戶的主要區域推出，以助于乘客在與我們的旅程中能創造一種獨特的感官體驗，從而提升整體客戶體驗。
新航與新加坡一家手調香水品牌Scent by SIX合作，研制出了新航標志性香味。 新加坡航空蠟染芳菲香水將爲客戶提供獨特的感官體驗，能讓乘客回憶起他們與新航的美好旅程。 這款香味提取了六種來自新航蠟染印花中所汲取的花卉花香，包括：Aquatic Ginger, Common Dianella, Seashore Purslane, Simpoh Lak, Utania Nervosa和White Kopsia。
自2021年10月起，新加坡航空蠟染芳菲香水將逐步在直面新航客戶的主要區域推出，首先是位于烏節路的新航客服中心。當新加坡樟宜機場3號航站樓的新航SilverKris貴賓室重新開放時，客戶也可以享受到這種標志性的香味。新加坡航空蠟染芳菲香水將以無火香薰、枕頭噴霧和淡香水的形式生産，並將于2021年10月在KrisShop.com上獨家售賣。
新加坡航空客戶體驗高級副總裁楊丕德先生表示：“隨著旅行逐漸恢複，來自世界各地的旅客乘坐新航航班時，可以享受到更獨特的新加坡體驗。作爲新加坡的國家航空公司，我們很榮幸能與國內幾家一流品牌密切合作並提供支持，共同向我們的乘客展示新加坡最好的一面。與新加坡和全球範圍內的許多合作夥伴合作，並爲我們的乘客提供個性化、情境化以及有意義的服務是我們的目標之一。”
文東記董事Jason Thian先生表示：“雞飯是新加坡小販傳統的代名詞，我們倍感榮幸能有機會將文東記雞飯推向新加坡航空的航班。與新航這樣世界知名且值得信賴的品牌合作，不僅能提升新加坡雞飯的知名度，更重要的是讓更多人了解到新加坡小販文化。”
Bismillah Food Industry行政總廚兼副首席執行官Syed Azan Salahuddin先生表示：“新航推出的這個項目能將新加坡風味帶到世界各地並推廣我們的小販美食。Bismillah Biryani很榮幸能與新航合作，以抓住所有乘客的內心和味覺，诠釋新航至臻飛行體驗。”
Scent by SIX的創始人Jason Lee先生表示：“能與新加坡航空合作，創造出他們獨特的標志性香味，我們感到非常榮幸。 這種獨特的感官體驗會讓乘客回憶起他們與新航的美好旅程。”