本文來源：吃貨研究所（ID：Food_Lab） 一塊蘸著黑豉油或辣椒醬的鮮嫩滑雞，一勺沁滿紅蔥和斑蘭葉清香的雞油飯，這道洋溢著熱帶風情的食物，總使人忍不住一口接…

2005年11月，由韓國申報的“江陵端午祭”于巴黎時間24日被聯合國教科文組織正式確定爲“人類傳說及無形遺産著作”。 韓國這樣的舉動，無疑刺激了億萬中國人的神經。…

在上世紀20年代,一位叫莫履瑞的中國海南島人去了新加坡。由于他當時生活無著落,于是便以賣家鄉海南的文昌雞爲生。與一般小販不同的是,他除了賣雞以外,還賣用…

日前，馬來西亞宣布從當地時間6月1日起停止出口活雞，增加國內食品供應。這一禁令對新加坡影響最大，其“國菜”海南雞飯面臨無雞肉可用局面。 據悉，新加坡的進口…

—— 海南雞飯—— 明明叫海南雞飯，爲什麽成了新加坡國菜？ 章記新加坡餐廳（甜水園店）店鋪地址：北京市朝陽區甜水園街甜水西園萬科公園5號底商建行旁邊人均消費…

提起海南雞飯，那可是一道舌尖上的美食。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻，再配上一碗雞湯，便是一道有海南特色的饕餮美食，足以秒殺山珍海味。當你吃完之後，你的嘴…

有線電視新聞網2日報導，新加坡是富有但土地貧瘠的島國，1/3的禽肉進口依賴鄰國馬來西亞，每月約360萬隻活雞出口到新加坡，進行屠宰和冷藏。然而馬來西亞上周宣…

海南雞飯起源于中國海南省，在當地稱之爲文昌雞飯，用自然散養的文昌雞煮熟，然後加上雞油煮的米飯，搭配各種當地的蘸料，雞肉嫩而不爛、自然醇香，米飯油香四…

中新社海口6月7日電 題：文昌雞：瓊島美味下南洋 雞油煲飯解鄉愁 中新社記者 黃藝 尹海明 雞皮爽脆光亮，雞肉緊實滑嫩，蘸上特制醬料，入口噴香，再搭配一碗雞油…

聽到”海南雞飯”我想大多數人一定聯想到這道菜一定是我國海南省的名菜吧！的確如此，”海南雞飯”是海南省四大名菜之一，當地人俗稱”文昌雞飯”，但是，遠在華人聚集…