對于吃這件事
新加坡人非常有研究
熟食中心已經成爲了新加坡人生活中
不可或缺的部分
探索新加坡地道的美食
深入體驗新加坡本地人的生活
那你一定少不了到這幾條美食街來探店
麥士威熟食中心
這個熟食中心棲居在曆史聞名的街區之中,與戰前店屋和各大宗教場所毗鄰而設。地處于客納街和安詳路坡道之下,這裏的著名美食有米其林指南中推薦的“天天雞飯”以及牧羊人派和魔鬼咖喱等歐亞美食。
交通:牛車水、直落亞逸、丹戎巴葛
營業時間:上午8:00至淩晨2:00
中峇魯老巴刹
這可是一座曆史悠久的市集,已有近兩百年的曆史!它還是19世紀30年代由著名建築師喬治·科爾門設計建成,經過精心修複,現已恢複昔日光彩。老巴刹地處中央商業區,這裏不僅有本地熱門小吃,還能找到北印度、韓國、菲律賓、日本、越南等各國街頭美食,是海內外食客最愛去的熟食中心。老巴刹邊上還有一條新加坡遠近馳名的沙爹街,盛傳7號和8號攤位的烤牛肉和雞肉串最是可口。
交通:鄰近地鐵站萊佛士坊、直落亞逸、市中心
營業時間:部分攤位24小時營業
竹腳中心
竹腳中心可說是“小印度”喧囂繁華的集中點,這裏原名“Kandang Kerbau”,是馬來語中“牛棚”之意。現有的新名稱“竹腳”,顧名思義,小竹林山腳之意,因這一帶曾有竹子生長而得名。上層銷售民族服飾和配飾,而下層的美食攤位所兜售的黃姜飯(加了肉或蔬菜的印度香料飯)和印度羅惹在新加坡堪稱一絕。
交通:從小印度地鐵站出站向北行走即到
營業時間:每日清晨6:30至晚上9:00
亞當路熟食中心
亞當路熟食中心位于新加坡植物園不遠處,沿途繞過靜谧的天鵝湖,途經Corner House和The Halia等屢獲殊榮的餐館。亞當路熟食中心裏著名的椰漿飯、羊肉湯都是不可錯過的風味美食。
交通:鄰近地鐵站植物園站
營業時間:每日上午7:00至晚上10:00
忠忠熟食中心
忠忠熟食中心位于實龍崗花園住宅區內,是您探索科尼島或實裏達航空園區之前享用美食、補充體力的理想歇息站。忠忠美食以沙爹米粉(沙爹醬汁細米線)和福建炒蝦面最受歡迎。再灌下超大杯甘蔗汁,清爽可口,滿足感十足。
交通:從實龍崗地鐵站乘坐巴士(公交車)前往
營業時間:每日下午2:00至淩晨12:30
黃金坊熟食中心
黃金坊熟食中心就在熱門時尚咖啡館和酒吧林立的甘榜格南附近。這家熟食中心的美食攤位占據兩層樓,遠近馳名的美食包括羊骨炖湯、土生華人菜肴和 “鴨母淋”,還有新加入就備受贊譽的清真漢堡。
交通:鄰近地鐵站尼诰大道與勞明達地鐵站之間
營業時間:每日上午7:00至淩晨1:00
勿洛熟食中心
它前身是有名的新邦勿洛市場,如今修葺一新,變身爲大受歡迎的熟食中心,新加坡東部地區的居民經常光顧這裏,享用美味肉脞面薄和印度清真美食。熟食中心現在由年輕的廚師和餐館業主打理,自制面包、加勒比美食、拉面、海鮮等都是不得不嘗的美食。
交通:從丹那美拉地鐵站可以搭乘48號路線巴士
營業時間:每日上午8:00至淩晨2:00