“爲人民服務”是毛澤東主席的一句經典語錄。在改革開放之後,商家的語錄則默認“爲人民幣服務”
2012年,我因爲公幹出差北京。在安排晚飯的時候,接待方的一位女士告訴我“原本今天打算帶您去吃海底撈的,但是因爲路太堵,我們就沒有安排。就近吃點別的吧”那是我第一次聽說海底撈這個大名鼎鼎的企業,離我還是很遙遠。吃飯的時候,她告訴我,她老公是海底撈的忠實粉絲,只要有接待就帶人過去,樂此不疲。
但不管怎麽樣,這家叫做海底撈的進入了我的腦海。
2013年,出差西安,非我提起,卻如願和主辦方一幫同事男女數十人安排去吃海底撈。
那晚的氣氛很好,有個同事過生日,要了一碗長壽面,很快端上來,生日怎麽能沒有紅酒呢?很快免費送了一瓶。走的時候,三位女同事每人給了一個拎袋,各有一個毛巾,香皂和小糖。在我的記憶裏,只有去參加喜宴才有這樣的回禮。那晚的氣氛達到了高潮,至今都記得。
並且,附帶聽了一個更精彩的故事。
說有個地方開了一家海底撈分店,服務態度很好,附件的火鍋店生意自然受到影響,所以,大家相約晚上來鬧事。來了幾十號人,砸店的意思。海底撈的店長是個矮矮的女生,在大廳裏告訴來吃飯的客人,不好意思,今晚營業到此,所有訂單全免,請大家離開。然後帶著幾十位店員抄起家夥准備戰鬥。。。
我沒有驗證過這個故事的真實性。很多時候,這樣的例子大多是商家的營銷。但我相信這個故事是真的。因爲至今仍然頗爲感動。那家店之後就沒有人來鬧事了。
之後就再也沒有去海底撈消費了,直到海底撈在我合肥一個朋友家附近開店,邀請我過去吃飯,但是,我沒有去。因爲,我不喜歡排隊。這是性格問題。
很多人研究過海底撈,很多顧客喜歡海底撈。服務態度簡直不要太好,好到那一刻你覺得你離上帝很近,很近。你覺得這個商家就是傻瓜。這個錢花的值,吃什麽似乎排在第二位。
《長安十二時辰》中天子的扮演者在微博中寫道:每到中午吃飯的時候,群衆演員紛紛擁擠著去領飯,才沒有人管你是“皇帝”呢。當然,這是戲谑。但這告訴你“名以食爲天”
爲達官貴人、高端客戶服務的“俏江南”最近很少聲音了,全聚德的烤鴨也賣不動了,爲人诟病的麥當勞也不在排著長長的隊伍了。
因爲,他們先爲“幣”服務,然後爲“人民”服務。海底撈正好相反,爲人民服務,然後才是爲幣服務。
2018年,海底撈上市,股價17.80港元,今天,每股價格36.80港元。
2018年9月,張勇夫婦成爲新加坡籍。因爲看到今天的SOHU新聞,說他們是新加坡的首富!
所以,寫了這篇文章。希望你能早日找到成功的商業真谛。
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