大家好!我是食快樂,今天小編跟大家分享的是:糯米的新做法
食材:糯米,紅棗,葡萄幹,紅糖
做法:
1,糯米提前浸泡上一晚上,泡好的糯米輕輕一捏就能碎。
2,准備幾個大紅棗去掉棗核,切成小片,切好後裝碗備用。
3,准備多一些紅糖,先把它壓碎,
4,切好的紅棗鋪在碗底,在撒上葡萄幹,然後鋪上一層糯米,鋪好糯米後撒上一層紅糖,繼續再撒上葡萄幹,用勺子壓緊實。
5,再一次重複之前的步驟,全部鋪好後,倒入純淨水,水剛好沒過糯米就可以了。
6,冷水上鍋蒸40分鍾,然後關火後再悶5分鍾。
大家學會了嗎?
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