《人生一串》有這麽一句話：“沒有煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程”。
我始終堅信，要想了解一座城，必須深入到當地的菜市場裏，因爲那裏才具有撫慰人心的煙火氣。
因爲，我知道生活回歸平凡的樣子，這裏就是最真實的寫照。菜市場就是一座城市的魂，是隱匿在高樓大廈的人情世故，更是一個複雜的江湖。
每天的工作煩惱都會在第二天在菜市場買到熱騰騰的油條、腸粉後消散。
難怪古龍先生也說“一個人如果走投無路，就放他去菜市場”。
聽到我說是特意來尋這個潘玮柏和謝霆鋒錄制《鋒味》時來過的廈門八市，她有點不解。
到底有啥不一樣？
你說一樣吧，那也沒毛病，因爲市場就是區域內用于銷售蔬菜、瓜果、水産品、禽蛋、肉類等各類農産品和食品的固定場所。
但不一樣的地方在于，不同城市的市場所反映出的市場文化以及城市面貌是不一樣的。
八市是第八市場的簡稱，它留存的閩南風格見證了這裏的曆史，一加濾鏡，就回到舊時的廈門，算是這裏的特色名片之一。
沒想到這裏的人真的超級多，加上當天天氣好，所以就更覺得這裏的人煙氣濃郁。
因爲隨著社會發展，很多菜市場面臨著搬遷或者拆遷兩種局面，而第七第八市場卻因爲先天優勢保留了下來。
因爲市場的減少，就導致了第八市場一枝獨秀火了起來。而爆火帶來的直接影響就是越來越多人看中了這塊餅幹，有些攤主直接在開禾路搭起了攤位。
因爲開禾路是進入營平市場的一條路，所以當時開禾路的發展要比營平市場迅速得多，隨著開禾路攤位的發展，越來越多攤主也選擇了在這裏擺攤。
而這個熱鬧的市場也隨著旅遊的發展，衍生出了一大批美食商鋪，成爲一個既是市場也是小吃街的這麽一個地標。
盡管遊客被坑，也要來這看看老夏門的風采
當然，由于遊客增多，這裏的八市變得魚龍混雜，時有騙稱行爲，有的時候連本地人都騙，這是我覺得八市稍微做的不好的地方。
但很奇怪的就是，盡管這裏會坑遊客，但就是有遊客願意掉坑裏。在八市遇到一群女大學生，跟她們聊了會兒天。她們來自廈大，之前就來過八市，那時候買海鮮還被扣過稱，但也不影響她們幾度前往。
所以如果你只想去一些文藝之地喝喝咖啡逛逛小資的店，那麽八市不是你的選擇。
但如果你想看看老廈門的生活縮影，那麽這裏無疑是最好的地方。尤其是夜晚，這裏依然人潮湧動，熱鬧絲毫不減。
有的遊客說，“八市和任何市場一樣卻又不一樣。”可能，真的來過的人才會知道這不一樣究竟是哪裏不一樣。
泰國的市場，不一樣，也一樣
在去廈門八市之前，我在泰國也去了幾個當地的市場，包括周日市場和清邁水果批發市場。
這裏更多的是遊客，所以這裏的煙火氣與廈門八市又有點不一樣。八市是人文與曆史交織的煙火氣，而周日夜市是美食與文化交織的煙火氣。
