上火怎麽辦？喝涼茶、調整飲食都能達到一定的效果，但還有一個辦法可能很多人不知道，那就是吃蔬菜。蔬菜屬于清淡食物，吃它不僅能爲身體補充維生素和膳食纖維，有些還具有清火功效哦！
1.白菜
大白菜具有清熱去火的功效，其中含有的核黃素和維生素能夠清除體內的熱毒，預防多種上火的症狀，對口腔潰瘍、咽喉腫痛等現象具有很好的緩解作用。
2.荸荠
荸荠性寒，因此可以幫助我們清熱解毒。在容易上火的季節多吃一些脾氣可以達到涼血解毒，達到清肺祛痰的目的。
3.空心菜
空心菜的汁液對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，常食對于瘡瘍的恢複有幫助。適合夏季食用，適合熱性疾病、便秘上火的人群食用。
4.花菜
花菜可以淨化人類的血液，它含有的類黃酮可以預防感染也能清除血液中的多種毒素，可以抑制膽固醇的生成，還能預防血小板的凝結，因此食用菜花，可以保護心髒，提高心髒功能。花菜還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，因而減少心髒病與中風的危險。常吃花菜還能清熱排毒，美容護膚。
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