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配合新衛生標准 食肆換托盤勤清理

2021 年 3 月 12 日 小微谈育儿

國家環境局上個月啓動“新加坡保潔運動”,鼓勵業者維持各自場所的幹淨與衛生。截至本月6日,已有13個小販中心、52家咖啡店,以及2083個小販攤位和389個咖啡店攤位達到標准,獲得“SG Clean”貼紙。

配合“新加坡保潔運動”,本地食肆積極采取措施提高衛生水平。其中,淡濱尼圓巴刹與熟食中心就加緊托盤清理工作,除了一般擦拭,如今更是每兩小時消毒一次。

淡濱尼巴刹與熟食中心上個月29日剛獲頒“新加坡保潔運動”(SG Clean)質量標准貼紙,也是首個達到該標准的建屋發展局小販中心。

淡濱尼市鎮理事會主席鍾麗慧昨天陪同副總理兼財政部長王瑞傑走訪淡濱尼82街,派發禮包給清潔員工肯定他們的付出,也頒發“SG Clean”貼紙給第844座組屋咖啡店的攤主。兩人都是淡濱尼集選區議員。

鍾麗慧說,清潔工目前除了要清理碗盤,也須花更多時間爲餐桌和椅子消毒。倘若食客能在托盤上用餐,之後自行歸還托盤,這將減輕清潔工的工作。爲讓食客能更放心使用托盤,淡濱尼圓巴刹與熟食中心早前更換了所有930個托盤。

清潔工以前在回收托盤時,只會簡單擦拭,到晚上再徹底清洗。但疫情當前,他們現在每隔兩小時就會爲托盤消毒,讓食客安心用餐。

除了淡濱尼圓巴刹與熟食中心,其他咖啡店如今也更重視清理托盤。八達嶺咖啡店負責人郭觀堡受訪時說,疫情暴發後,生意少了約一兩成,目前未有回流迹象。爲加強防疫工作,咖啡店的每個攤位都會放置洗手消毒液,餐桌也會擦兩次——先是普通清理,再來是消毒。“我們也考慮更換托盤,讓食客更放心用餐。”

國家環境局上個月啓動“新加坡保潔運動”,設定了“SG Clean”質量標准,鼓勵各行各業維持各自場所的幹淨與衛生,尤其是人流量高的地點。截至本月6日,已有13個小販中心、52家咖啡店,以及2083個小販攤位和389個咖啡店攤位獲得“SG Clean”貼紙。

王瑞傑:借此提高衛生水平

淡濱尼市鎮理事會的目標是在本月底前,完成圓巴刹與熟食中心及市鎮內40個咖啡店的質量標准認證工作,取得“SG Clean”貼紙。

鍾麗慧說:“攤主和業主都非常合作,因大家都希望生意能盡快回流,讓食客有信心如常到外頭用餐。” 

另外,王瑞傑表示,目前采取的措施不應只是爲對抗冠病疫情,我國也應借著這個機會,全力提高衛生水平,確保新加坡是清潔和綠色的城市。更重要的是,每名國人都要負起社會責任,才能全方位打造關愛社會。

王瑞傑說:“我有信心,只要我們繼續努力,將能爲個人和社區樹立新的行爲標准,這從長遠而言,將對我們有益。”

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