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新加坡的穆斯林區——甘榜格南 (Kampong Glam)

2021 年 3 月 20 日 三五知音

甘榜格南 (Kampong Glam)

曾經馬來人、阿拉伯人和武吉士人聚居區

Malay, Arab and Bugis communities

新加坡的穆斯林區——甘榜格南 (Kampong Glam)

武吉士(Bugis)附近有個生機勃勃的人文街區——甘榜格南((Kampong Glam,馬來語是Kampung Gelam)。它主要以阿拉街 (Arab Street),布索拉街(Bussorah Street),馬斯喀特街(Muscat St),哈芝巷 (Haji Lane) 和巴厘島巷(Bali Lane)等組成。這個街區是新加坡最古老的城區之一,俱收並蓄,將豐富深厚的曆史、蓬勃發展的傳統、頂級美食餐館和時尚個性小店巧妙融合。

新加坡的穆斯林區——甘榜格南 (Kampong Glam)

在1819年被英國人殖民之前,該地區曾是新加坡蘇丹海珊Temenggong Abdul Rahman的居住地,他的母親就是武吉士人。1822 年開埠之初,史丹福萊佛士爵士 (Sir Stamford Raffles) 在劃分行政區域時,甘榜格南(Kampong Glam)被指定爲蘇丹及其家人以及馬來人和阿拉伯人的社區。這一帶有很多是來自武吉士的海員和商人,這也是武吉士街(Bugis Street)名字的由來。

***Temenggong Abdul Rahman 他最有名的是在1819年與英國東印度公司在《新加坡條約》中發揮了重要作用。

新加坡的穆斯林區——甘榜格南 (Kampong Glam)

後來阿拉伯人和其他穆斯林商人也被分配到甘榜格南地區。蘇丹回教堂(Masjid Sultan)就在附近,是新加坡著名的回教堂。

新加坡的穆斯林區——甘榜格南 (Kampong Glam)

都知道馬來人和阿拉伯人,可能不一定知道武吉士人。布吉士人是生活在印度尼西亞南蘇拉威西原始區域的民族,有自己的民族語言布吉士語。雖然布吉士的人口僅有700萬人,其中印尼就占了約365萬人,馬來西亞約300萬人,荷蘭和新加坡各約10萬人。布吉士人極具影響力,馬來西亞前首相納吉和印尼的副總統Jusuf Kalla都是布吉士人。

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01. 蘇丹回教堂

(Masjid Sultan)

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蘇丹回教堂(Masjid Sultan)是新加坡著名的回教堂,被視爲新加坡的“國家清真寺”,也是新加坡最迷人的宗教建築之一,它從不同角度審視著甘榜格南區每個角落。蘇丹回教堂建于 1824 年,用于紀念新加坡的第一任蘇丹 — Sultan Hussein Shah ,1932 年重建,華麗壯觀的金色圓頂和巨大的祈禱大廳是該地區的標志。這座回教堂是在 1975 年被列爲新加坡國家古迹,現已成爲 馬來傳統文化館 (Malay Heritage Centre)。

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Tips:推薦入內參觀這座美麗的建築,在參觀時注意洋蔥形的圓頂。每個圓頂基地都裝飾有玻璃底座,這是由低收入的穆斯林人在建築過程中捐贈,這樣意味著所有穆斯林都有貢獻,而不僅僅是富人的特權。

3Muscat St,Singapore 198833

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02. 阿拉伯街

(Arab Street)

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阿拉伯街與小印度和牛車水有所不同,古樸的街道,新穎的店面,它的真實性似乎隱藏在狹窄的小巷中。整條街以裁縫,布料店和家具店占多數。阿拉伯街素有精美優質面料的首選地之稱,從傳統的亞洲面料,馬來和印尼蠟染到波斯地毯等中東風格的飾品,設計既豐富多彩又時尚優雅。

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除此還有一些香水店,比如Sifr Aromatics,始建于1933年,具有悠久的傳統和曆史,可爲客人定制自己獨一無二的香水。

這裏的咖啡館和啤酒屋也很有名,比如The Hangar,這 是一家以墨爾本爲風格的咖啡館和酒吧,自家烤制的100%阿拉伯咖啡豆,現煮的咖啡配以自制的三明治和沙拉。酒吧提供精釀啤酒。

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待疫情過後再去

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03.布索拉街

(Bussorah Street)

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布索拉街比平行的阿拉伯街更有生機,疫情期間除了餐飲,其他店鋪都沒開門,但民以食爲天,就算不能堂食,爲了聚集人氣,店家依然張燈結彩。

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就連店鋪背後的巷子都用壁畫裝飾,顯得更加文藝範兒。

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這條街曾經被稱爲Kampong Kaji(朝聖者村莊),kaji是haji(朝聖者)的爪哇語發音。後面的哈吉巷(Haji lane)源于此。70年代中期以前,新加坡一直是東南亞朝聖者中心,來自附近國家(尤其印尼)朝聖者先到新加坡,就待在巴索拉街,等待去朝聖的船。

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智者爲前去朝聖的信徒們提供咨詢和幫助,並在清真寺舉行祈禱。後來航空取代船只成爲前往朝聖的主要交通方式,不過這裏的居民今天仍然將Bussorah Street稱爲“ Kampong Kaji”。

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這條街有傳統娘惹傳統商品,精油,還有家充滿老式氣息的書店—《Wardah Books》大多數是馬來語和穆斯林書籍,隔壁是迷人的Rishi手工藝品。

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街道兩旁主要以各種餐飲爲主,

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其中最多的是穆斯林餐廳,地中海和中東餐廳,還有一家榮獲米其林星的餐館。

1. Padi @ Bussorah,提供馬來清真美食

53 Bussorah St, Singapore 199469

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2. Istanbul Turkish SG Restaurant

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伊斯坦布爾土耳其餐館在巴索拉街十字路口,疫情期間不能堂食,但從外觀看裝潢富麗堂皇,據介紹裏面還有 水煙壺酒吧。

25 Baghdad St, Singapore 199664

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3. Alaturka Turkish & Mediterranean Restaurant

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這是一家土耳其和地中海餐廳,外觀看似不起眼,但有經驗豐富的土耳其廚師烹制精美的地中海美食。這家餐廳在2016年榮獲米其林(Michelin)Bib Gourmand大獎。由于營業至淩晨3點,因此它也是一個絕佳的晚餐地點!

15 Bussorah St, Singapore 199436

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04. 巴厘島巷(Bali Lane)

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巴厘島巷,既好像是來到“古老,地道”的新加坡,尋找懷舊之情,又會發現一些在商場都無法買到的酷炫獨特的東西,就連酒吧咖啡廳的裝飾都那麽別致。

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Blu Jaz Cafe

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這裏有樂隊現場演奏爵士音樂,悠揚的音樂在室內和院子裏四處蕩漾,閑適自得。顧客坐在巨大的木桌旁吃飯,喝酒,眨眼之間時光流逝。這裏是少數仍提供水煙的地方之一,也配有簡單而有品位的地中海美食。

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11 Bali Ln, Historic Kampong Glam, Singapore 189848

05.哈芝巷 (Haji Lane)

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哈芝巷,酷!一踏入首先會被周圍充滿活力的塗鴉驚歎不已,色彩鮮豔和形象誇張的壁畫幾乎覆蓋了整個區域的每個表面。

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狹窄的哈芝巷還是購物狂向往的勝地,種類繁多的品牌店、奇特的精品店與時尚酒吧及咖啡廳沿街一字排開。各種特制品店,獨立迥異的作品令這裏的“個性”更加分明,要想穿戴與衆不同,可以到這尋覓。

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充滿活力的塗鴉

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Fickle Store: 私人定制人字拖鞋

62 Haji Ln, Singapore 189255

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Windowsill Pies: 西餅屋,各種獨具特色的派

17 Haji Ln, Singapore 189210

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Craft Assembly:

好似穿越時空,沉浸在複古的氛圍中,在這裏可以購買很多懷舊古董的新加坡物品和新奇的小飾品,老式的服裝,獨特的紀念品。可以買到獨一無二的設計師展品,手工制作的手袋,連衣裙和首飾。目前正在裝修。

61 Haji Ln, Singapore 189254

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Crafune:

在這可以自己挑選堅固耐用的意大利皮革,配以高品質的制作手藝,定制極具特色嵌有自己名字的專屬錢包

#02-01,2 Haji Lane,Singapore 189195

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Nail Social:

哈芝巷遍布優質的美容美甲美發店,每個店都有自己獨特的裝飾和特色。Nail Social曾榮獲各種大獎,同時還是一家很有社會責任的沙龍。幫助貧困家庭婦女進行職業培訓和就業。他們擁有經驗豐富的美甲師。在遠離城市喧囂,沉浸在豪華,私密的環境中,周五和周六還將獲得一杯免費的葡萄酒。

42A Haji Lane,2nd Floor,Singapore 189235

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Selfie Coffee:

這裏就連喝咖啡都能彰顯自己的個性 ,在 Selfie Coffee上,可以將自己的自拍照打印到一杯現煮咖啡上!當然放在蛋糕上更不在話下,絕對可以提供獨特的就餐體驗。

11 Haji Lane, Singapore 189204

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The Singapura Club:

新加坡的穆斯林區——甘榜格南 (Kampong Glam)

還沒走近新加坡俱樂部(Singapura Club)就已被張揚獨特的塗鴉作品,耄耋老者的臉龐而吸引。

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除了本地特色美食,餐館也主打本地特色雞尾酒,如甘蔗汁馬提尼、熱帶水果配藍橙酒等,並且每周推出不同雞尾酒的特價促銷,讓顧客用另一種方式領略新加坡風情。

26 Haji Ln, Singapore 189219

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