出席發布會的業者展示橫幅，傳達訴求。
（新山20日訊）“首相拜托，我們無法呼吸了！”
約10家經營酒廊餐廳（Pub and Bistro）業者發出強烈訴求，要求政府制定明確指南和時間點，讓相關業者知曉何時可重新恢複營業，無需再白白花錢，因爲他們就快撐不下去了。
這批來自新山士姑來五福城和茂奧士汀花園的酒廊餐廳與KTV業者今天聯合召開新聞發布會，希望聯邦、柔佛州和地方政府達致統一、有系統的標准指南，最重要是可複工時間點，以便業者做好心理准備，不要再遙遙無期等下去。
召集人古瑪指出，他們是志願結合起來，同時印制15張即“首相拜托，我們無法呼吸了！”字眼的橫幅，于今日起張挂在業者店前，傳達大家面對的苦處和心酸，要求政府正視問題。
打包外送減輕成本不理想
他說，從3月18日的行管令開始至今，業者都是處于零收入困境，盡管當中有業者以打包、外送服務，想減輕成本開銷，但取得的效果不理想。
“酒廊餐廳賣的是體驗，不是包裝。顧客到來是喝喝酒、聊聊天、聽歌聽音樂放輕松，感受現場氣氛，這些不是打包外送可以做到的。”
“業者都要承擔家庭、員工的開支，行管令到現在，我們要應付員工薪資和宿舍費、店屋租金和水電費，有些被迫拿出儲蓄來償還開銷。以店屋月租爲例，至少需1萬5000令吉至2萬令吉，每個月的基本開銷約3萬令吉。”
店租折扣非長遠之計
古瑪表示，一些業主會給予店租折扣，但這並非長遠之計，特別是大家已經投進大筆成本，營運複工無期，試問要大家如何熬下去？
他說，業者都准備好標准作業程序所需的防疫工具，包括客戶登記、消毒用品、體溫測量器等等，只待政府的恢複營業批准。
“起初政府讓餐廳複工，一些售賣食物的酒廊餐廳業者以爲可營業，最後是失望結局。其實我們隨時歡迎與地方政府對話及合作，即使是政府關注的醉酒駕駛問題，業者也打算和電召車服務公司配合，承擔部分費用爲客戶提供載送。”
“如果政府讓我們複工，營業時間至午夜12時，業者基本是可以接受的，開業時間則可視各自狀況。”
林原興：逾50家業者將關店
經營酒廊餐廳１０年的業者林原興表示，若酒廊餐廳到8月31日仍複工無望，他估計新山區超過50家的業者將關店。
“我們很努力打拼著，希望生意能延續下去，可是，有的業者是難以再支撐了！要轉型也不容易，因爲持的是娛樂營業執照，重新開始又是另一項成本難題。”
“行管令期試過打包外送啤酒，但影響了酒的口感不佳，加上成本問題，唯有作罷。存放的酒一旦過期，業者要自行承擔損失，是好幾千令吉的損失。”
劉偉洋：應豁免執照費減輕負擔
ＫＴＶ業者劉偉洋說，除了營運開銷，他尚需應付每年1萬5000令吉至2萬令吉的版權費，政付若能給予明確複日指示，可以讓業者預算是否要繼續經營抑或結束生意。
劉偉洋希望政府與業主配合協調，給予租戶30%的租金折扣，或者是政府豁免娛樂和酒類執照費，減輕業者負擔，熬過艱辛期。
業者將在店門前張挂“首相拜托，我們無法呼吸了！”的橫幅，希望政府給予明確複工時間點。
古瑪：希望聯邦、柔佛州和地方政府達致統一、有系統的標准指南，以免業者混淆，不知該依據何者的指示。
林原興：我們很努力打拼著，希望生意能延續下去。
業者自行准備消毒工具，一旦重新開業可保障衛生安全。
酒廊餐廳經做好社交距離的座位安排，只待恢複營運批准。
劉偉洋：政府豁免娛樂和酒類執照費稅收，至少能減輕業者負擔。
作者 ： 李桂萍
文章來源 ： 星洲日報