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賣魚哥王雷砸老本注資 牛車水高檔餐館

2021 年 6 月 30 日 霖川川

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60歲敢敢創業!疫下與股東合資共7位數投資高檔餐館,賣魚哥王雷自嘲:藝人做生意都失敗,我希望打破這詛咒!
王雷受訪時告訴《新明日報》,注資的餐館“禦龍閣”位于牛車水一帶,面積過萬方尺,裝修富麗堂皇,8間廂房、可擺上20桌,王雷看中人潮不錯、地點方便,早在過年前便籌劃入股,除了他,還有餐館原股東,各占五十巴仙股份。
問起投資數額,王雷大方向記者透露:“具體數字說出來怕敏感,注資6位數准沒錯!”二人合共投資了7位數。
疫下百業萎靡不振、餐館生意蕭條例子屢見不鮮,王雷卻反道而行,令人不得不爲他寫個“服”字,大手筆投資也震驚了圈內好友兼師父梁志強,問他:“你挂名而已對嗎?”
王雷解釋他掏的是真金白銀:“我已是個‘電池就快用光’的老人家,開餐館是拿自己的老本去拼,憑著感覺走,我也知道,很多人都不看好我……”
眼見不少圈內藝人下海從商碰得焦頭爛額、一鼻子灰“收山”,倒更激發這名60歲老人家的雄心壯志,沖著“黃金余晖”往前沖,希望挂在胸口的這份“勇”氣,能打破藝人做生意難成事的魔咒!
“很多藝人做生意都翻船,如果這一次能幸運的打贏這場仗,就能沖出另一條路,我打贏了下一代的路就好走了。”創業,除了爲自己的理想發力,也期望爲王家下一代謀福蔭。
這份魄力連很多年輕人都望塵莫及,窮則變變則通一直是王雷身體力行的處事風格,歌台演出歸零的去年,他率先做直播,憑出位言行越做越旺,盡管網友對他罵聲不絕,但他靠勞力錢照賺,直播賺到了錢,他動念轉向餐飲業,希望以60歲高齡再拼一把!
餐館主打海鮮料理,賣魚哥直播賣海鮮,如今已可自己進口海鮮,不必給供應商賺,從中就省下一大筆,王雷認爲食客會不會回頭,食物好吃與否、服務素質占據首位,“我很記得在報上看到昇松老板說的那一句話,真正的老板是顧客,所以我也會親力親爲。”

疫情吃緊 半年內准備“燒錢”

疫情下如此大手筆投資餐飲業,會否擔心虧本?
“短期內不可能賺到錢,我預算用半年來‘燒錢’,努力搞推廣、希望能建立口碑,餐館有3位名廚,獨家菜肴不少,希望能在明年春節開始能賺錢。”
了解疫情吃緊,王雷不急于能回本,也作了最壞的打算,“不就是打回原形羅!”

推掉梁導《賣魚哥》

王雷曾是梁導新片《賣魚哥》男一,《賣》片可說是爲王雷量身定做,但他投資餐館、加上直播工作實在分身乏術,《賣》原本預計7月底開鏡,他也只能耍手說“不拍了”。
“因爲檔期不合逼不得已推掉《賣魚哥》,我是很愛拍戲的,只要檔期遷就得了,我一定會拍。”
王雷自嘲是“電池快用完的老人家”,投資餐館是拿自己的老本去拼。

記者:陳韻紅
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