如切金珠肉粽店今年推出的傳家之寶系列皇粽皇一盒售賣148元(約450令吉)。(受訪者提供)
防疫措施限制民衆會面,人們更願意花大錢送禮表關心,一盒148元(約450令吉)的粽子賣斷貨。
《新明日報》報道,明天就是端午節,今年已經是第二年在冠病疫情的沖擊下過端午節。盡管各行各業受到疫情影響,但不少人反而願意在疫情期間花大價錢買粽子,送給家人、朋友或客戶表達關心,也給身邊的親友加油打氣。
一盒6粽子
如切金珠肉粽店今年推出的傳家之寶系列皇粽皇一盒售賣148元(約450令吉),禮盒裏共有6個粽子,每個平均價格24元7角(約75令吉)。盡管價格昂貴,但發言人受詢時透露,禮盒5月初推出,到現在已經銷售一空。
“疫情下我們推出喜慶的紅色禮盒特別受歡迎,在艱難的時刻,很多人因爲防疫措施不能見面,因此買來送給家人、朋友。”
中餐館桃苑總經理尤志傑表示,桃苑的粽子價格有一個幾元的普通粽子,也有一個20多元的特殊食材粽子。
桃苑的網站上也顯示,6個粽子的禮盒要價85元6角(約260令吉)。
尤志傑說:“公司會向我們訂購禮品套裝,它們可以定制自己的禮品套裝以滿足它們的需求和預算。我們還添加了免費賀卡作爲附加服務,幫助他們爲客戶提供全島送貨上門的服務。”
銷量比去年好 日賣200個
他還透露,今年的粽子銷量比去年還好,平均每天賣出大約200個。
雖然價格昂貴,但他表示大多數顧客在看到粽子的大小和裏頭的食材時,就會明白這個價格是合理的。
“他們嘗過粽子後,更會覺得物超所值。”
幹貝香菇等高級餡料制成
粽子價格昂貴,業者解釋是因爲食材大有文章,例如使用了高級和牛和鮑魚。
如切金珠肉粽發言人、營銷和業務發展經理陳靖儀表示,之所以價格較高是因爲粽子裏的餡料是由上等的五花肉、幹貝、臘腸、蛋黃、銀杏、烤栗子和耐嚼的特級香菇等特殊成分制成。此外,肉粽裏的肉由22種香料炖制。
她也透露,粽子的禮盒與本地精品文具皮革品牌Bynd Artisan合作,采用手工制作的禮盒。
尤志傑則表示,他們推出的新産品麻辣和牛肉粽子采用優質和牛肉,也有鮑魚等食材制成的粽子。
“我們的粽子只用新鮮優質的食材,都是由主廚手工制作。”
桃苑透露,今年的粽子銷量比去年還好。(取自桃苑官網)