圖爲連農正在地裏采收黃連。（資料圖） 石柱縣農業農村委員會供圖
(新春走基層)中國黃連之鄉：大雪天品嘗收獲之甜
中新網重慶2月8日電 題：黃連之鄉瑞雪迎豐年：苦藥遠銷海外品嘗收獲之甜
作者 張旭
“都說瑞雪兆豐年，我們是瑞雪‘嘗’豐年，在冰雪裏品嘗了豐收的甜。”2月8日上午，重慶市石柱縣冷水鎮玉龍村白雪皚皚，該村連農(黃連種植戶)苟應松對中新網記者說，他在這一天將地裏的“苦疙瘩”賣給經銷商，變成手裏的鈔票。
當天，技術人員正在指導苟應松及周邊連農大雪後如何修複黃連棚，預防霜凍。同時，6噸黃連整裝待發，將乘車、船遠銷韓國。
圖爲黃連棚。(資料圖) 石柱縣農業農村委員會供圖
中國黃連之鄉
重慶市石柱縣有“中國黃連之鄉”之稱，石柱縣農業農村委員會副主任汪祈登介紹，石柱縣還獲得過“道地藥材基地”“優質黃連示範種植基地”“出口食品農産品質量安全生産示範區”等稱號，有連農8000余戶，常年保持黃連在地面積約5.8萬畝，年均栽培和采收黃連1.2萬畝(黃連種植成熟期約5年)，黃連年産量約3000噸，年産值近4億元人民幣。
苟應松今年49歲，因種植技術好、産量高、質量優而遠近聞名。10年前，他家的黃連種植面積就有20余畝；如今，他又將種植規模擴至200余畝，一舉成爲當地的黃連種植大戶。
圖爲冰天雪地的重慶市石柱縣冷水鎮。 苟應松 攝
“一輩子跟黃連打交道。”苟應松告訴記者，種植黃連效益頗高，是水稻、玉米的幾倍甚至十幾倍，民衆曆來熱衷于此，代代相傳。汪祈登稱，石柱黃連有700多年的人工種植史。
黃連是中國的“國藥”之一，因産地和質地不同，有味連、雅連、雲連之分，其中味連主産自重慶市石柱縣，雅連産自四川省洪雅縣，雲連則産自雲南。業內人士介紹，從産銷情況來看，目前唯有味連能夠量産，在中國國內占有95%以上的市場份額。
值得一提的是，中國唯一的黃連專業交易市場就建于石柱縣黃水鎮，湖北、四川等全國産區的黃連也來此交易，影響頗大。
圖爲冰天雪地的重慶市石柱縣冷水鎮一角。 冉志剛 攝
石柱黃連走向世界
“石柱黃連作爲名貴中藥材，清熱燥濕，療效顯著，國際國內市場認可度較高。”重慶旺隆黃連科技有限公司總經理彭平安介紹，石柱黃連作爲中藥材及漢方藥重要配伍藥材，遠銷台灣、香港、澳門地區以及新加坡、日本、韓國、美國等國家。
目前，石柱黃連的應用領域也在進一步擴大，黃連香皂、黃連牙膏、抑菌液等健康日化産品紛紛上市，産業鏈進一步延伸。同時，綠色種植技術進一步加強，大數據、黃連溯源系統等人工智能應用，將爲石柱黃連賦能。
圖爲冰天雪地裏的黃連種植基地(視頻截圖) 苟應松 攝
汪祈登介紹，石柱黃連正在申報“世界農業文化遺産”，發展前景一片大好。
“冰天雪地，苦盡甘來。”彭平安笑言，民衆對石柱黃連情有獨鍾、熱情不減，閉市半月的中國黃連專業交易市場也將新開，運載黃連的車輪將融化積雪，助力石柱黃連通江達海，走向世界。正如苟應松所說，大家在大雪天裏不斷品嘗著豐收之甜。(完)
來源：中國新聞網