住在三樓的阿芬迪（63歲，清潔主管）則說，看過肉架沿著牆擺放，上面鋪著數十片肉，一曬就是整個下午。
《新明日報》四年前獨家報道，美芝路第1座組屋的一間單位外，有人在放置冷氣壓縮器的平台處，架起類似燒烤用的鐵網，用熱氣烘烤鮮肉，再炸成肉條出售。當時附近還有人在組屋底層曬豬肉，衛生堪憂。事件當時曝光後，環境局人員曾派人調查，發現有三家商店涉嫌售賣違例生産的肉幹。
《新明日報》記者輾轉打聽到涉事婦女的住處，但對方稱，她對曬肉之事並不知情。
然而，其中一堵牆旁擺著兩個燒烤鐵網和一個烤爐架，相信跟曬肉有關。
美芝路“缺德肉幹”再現，有人被指用晾衣架曬肉，肉片上蒼蠅亂沾，還有鳥來啄食，極不衛生。
四年前有人被指用冷氣壓縮機的熱風烘幹肉。（檔案照）
居民林女士（41歲，珠寶店職員）說，婦女隔三差五就用衣架曬肉，一旦陰天或下雨就收起。
《新明日報》記者星期一早上再次走訪時，發現二樓的公共區域出現了10人。其中，有三人在處理新鮮肉碎，一名穿著紅色T恤的女子正在腌肉碎。不遠處的組屋單位內則裝有非常完善的廚房設備，甚至有小販專用的鐵鍋。
曾有肉幹業者指出，本地人早期爲了省下煤炭成本，曾利用日光曬幹肉片。
記者到場時，有女子在腌肉碎。
《新明日報》記者星期天（9月4日）走訪時，該組屋二樓是開放式的公共區域，但因天不作美，並沒人曬肉。
女子稱肉幹 是做給朋友吃
“樓上有很多冷氣壓縮機，肉片難免會沾灰。”
最近，又有居民指，“缺德肉幹”再次出現在第6座組屋的公共區域，有一名婦女將肉鋪在衣架上“暴曬”，不時有鳥兒和蒼蠅亂沾啄食，很不衛生。
有一名穿著白色T恤的女子在廚房處理肉幹，記者走進後，她連忙丟掉鍋裏的食物。
他也透露，幾年前當局派人來檢查後，婦女就沒再曬肉，但不久後又重蹈覆轍。“我對曬肉並不反感，就是覺得不太衛生，也不清楚對方之後如何加工，所以我不會買。”
林女士曾在樓上拍到有鳥站在肉片上的畫面。根據照片顯示，數十條鮮肉被切成薄片，一條條鋪在衣架上，下方還墊著塑料袋，疑似防止血水滴下來。
還有一名自稱是“阿妹”的女子受訪時承認，她確實有曬肉，但肉幹都是弄給朋友吃的。
《新明日報》記者也沒有在附近店家發現上述肉幹。
衣架墊袋子，疑防止滴血水。
架上鋪墊 防滴血水
不過，隨著現代人對食物衛生的重視，本地早已沒有人用日光來曬肉片。