Club Street一帶特色酒吧與餐館林立，入夜以後經常吸引不少潮男潮女到此飲酒聚會。意大利餐館Noti Restaurant and Bar自2012年入駐這條街以來，贏得很好的口碑，迎接新的一年，特別舉行“Noti & Famous”倒數派對，推出新年香槟晚餐。
▲Noti Restaurant and Bar
新年套餐包括前菜、面食、主菜、甜品，各有兩個選項，以及無限享用香槟、葡萄酒、啤酒、汽水等等，每人$178。
▲鲑魚片與意大利面包
首先品嘗前菜鲑魚片Sliced fresh marinated salmon，腌過的生魚片味道鹹中帶鮮，入口爽滑，搭配酥脆的面包條與味道微苦的芝麻菜，更突顯魚片的甜美。另一選擇是意大利生牛肉片Beef carpaccio，試菜當天餐館裏缺乏相關食材，無法品嘗。
▲蘑菇乳酪燴飯
第一道主菜是面食類，可選擇意大利面或意式燴飯。我選了蘑菇乳酪燴飯Acquarello risotto，米飯上一片片的gorgonzola乳酪味道厚重，有陳年的乳香，使燴飯的米香更加彰顯。香菇片在燴飯中起了重要的調和作用，淡淡的菌香融合了乳酪的鹹味與米飯的香味。
▲波士頓龍蝦面
同伴點了波士頓龍蝦面Freshmade sagne pasta with Boston lobster in tomato sauce，面條在廚房裏手工制作，按照師傅老家的傳統方式，只加了面粉、水、鹽，不加雞蛋，吃起來面條筋道十足，麥香特別濃厚。搭配鮮香龍蝦肉，更加美味爽口。
▲香煎紅鲷魚
主菜是香煎紅鲷魚Pan fried red snapper，魚肉用胡蘿蔔片、黃瓜片卷起來，中間還夾著蘆筍，魚肉鮮甜，青菜混搭在一起，清香爽口，感覺健康開胃。
▲慢煮羊小腿
同伴點了慢煮羊小腿Slow cooked lamb shank，羊腿肉用松露油腌制，慢火炖煮直到羊肉入味，骨肉分離，用刀輕輕一撥，嫩滑的羊肉就從骨上撥離出來，入口香滑軟嫩，少了一般羊肉的膻味，多了松露油的鮮美。
▲Christmas traditional panettone
甜品嘗了具有聖誕節風味的Christmas traditional panettone，聖誕面包搭配一球雪糕，鋪著奶油巧克力醬，味道濃厚香甜。
新年晚餐12月31日推出，之後也將在1月份繼續提供，至農曆新年爲止。迎新送舊的季節，到牛車水感受年味，也可順道到Club Street走走，體驗不一樣的新年氣氛。
Noti Restaurant & Bar
地址：54 & 56 Club Street, Singapore 069431
電話：6222 0089
時間：星期一至星期六，5.30pm – 11.30pm
（感謝黃匡甯美食博客“小小食界”授權新加坡眼發表分享，原博客鏈接：http://eatzasmallworld.blogspot.sg/2016/12/noti-restaurant-bar.html。微博名稱：@kongling黃匡甯）