分類: 美食

250克面粉中加入2克鹽，增加面粉的筋性，這樣口感會更加筋道。用120毫升涼水和面，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有幹粉…

面条起源于中国，已有4000多年的制作食用历史。在中国，最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫“汤饼”，即最早的面条。”北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食。面条是中国最常见的食品之一。

Q：油条的面团为什么要那么软那么粘手？不好揉啊。可以硬一点吗？A：在家里，如果不使用额外的人工添加剂，要做出松软、膨大、可口的油条，面就要软，软到放在案板上会立刻软趴趴的瘫下来。虽然比较难操作，但柔软的面团是做出美味油条的第一步。面硬一点可以做油条吗？

喝红酒是有一些美容功效的，它可以让我们的肌肤越来越滑，变得靓丽有光泽，但是红酒打开后，过一段时间后就会被氧化，失去原本的口感。那么红酒过期了有没有什么其他的用途呢？　红酒过期后的用途　　1、染布料　　不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。

“众志成城，抵抗疫情”在举国上下抵抗疫情的正月，为了不给党和祖国添乱，在家闲下没事，今天想吃面皮了，就自己做了一些，吃起很可口，顺便普及一下面皮的知识，与您共勉。

小的时候特别喜欢吃麻花，每次买回家的麻花，多数都是进了我的肚子。不过麻花吃多了还是比较胀肚子，所以我经常吃了麻花就不吃饭，后来老妈买的次数就比较少了。不过喜欢吃麻花的我可不能等着她把麻花买回家，常常拿着老爸给的零用钱悄悄买来吃，吃完把嘴擦干净再回家。

清晨起来，吃一顿营养而美味的早餐，对于很多人来说，绝对是一件人间美事。而身处不同地域文化的人们，有着不同的早餐习惯。国外有些网友就为我们罗列出了世界各地的早餐，下面我们就来瞧瞧这些能把人看饿了的美味早餐吧！1.

总有一个疑问，为什么在饭店吃红烧鱼，总是那么的香脆入味，而自己在家做却怎么都达不到那个口感？

用料海带丝500克大蒜20克香菜10克红尖椒5克盐10克味精5克米醋15克香油5克白糖5克生抽5克做法1锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

北方喜在这天吃春饼，立春吃春饼与普通的烙饼不一样，饼里要夹上菜，菜样一定要多，要荤素搭配，有驴肉、熏肚、熏肘子、酱口条、酱小肚等肉菜，还要有炒粉丝、炒菠菜、炒豆芽等素菜。