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報導：葉鳳玲 圖：受訪者提供 圓圓的肚皮，幸福的笑臉…… 懷孕意味一個新生命即將誕生，媽媽們總會掩不住喜悅，在…

說起螃蟹，我們最熟悉的莫過於大閘蟹、青蟹和梭子蟹了，但螃蟹跟蝦一樣，品種眾多，而且很多品種還有很多的名字，不同…

隨著江蘇衛視國內首檔明星美食競技真人秀節目《星廚駕到》的熱播，很多觀眾注意到了一位美食界的男神，從當年米其林星…

小明這個店乾了有一年半的時間，慢慢的他遇到了很多問題，最近比較突出的是員工方面的問題。 創業的這一年半時間，小…

今年6歲， 幼稚園大班， 小的時候還挺乖巧， 這兩年脾氣變得很怪， 在家誰都不怕， 亂發脾氣。 但在學校卻是乖…

苗凡，一個年輕帥氣的85後小伙子，年僅32歲的他已是浙江衛視、河北衛視、福建東南衛視、BTV等多家衛視美食欄目…

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。…

 淮揚菜，顧名思義，以淮安和揚州為中心。而在烹飪大跨界的今天，廣義的淮揚菜就是江蘇菜。 淮揚菜擅烹制鮮活淡水產…

現在食物講求色香味俱全，那你可知道廚師的刀功是如何練成的呢？ 以下是各個廚師所展現的刀功技巧   食品雕刻圖片…

有廚友留言，希望能給他們介紹一下做大鍋菜的營養搭配問題，和介紹一些菜式。那麼今天，就讓大鍋菜烹飪技術專業委員會…