分類: 美食

10道勾魂川菜霸王猪脸制作：1、把净猪头半只治净，入沸水锅汆水后，捞出沥水。2、把猪头放入老卤水锅中卤制2.5 小时后起锅，剞花刀， 再放入蒸箱蒸2小时，取出摆在圆盘中。

2、准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。3、炒土豆丝的关键是要大火快炒，不停翻炒，这样既可防止粘锅，也可保持土豆丝的脆嫩。

大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法，做出家常味，让你感受家的味道。今天给大家分享怎样在家蒸酱肉馅的包子，做法简单，家里大人小孩都喜欢吃。

正宗的温县垆土铁棍山药吃起来是发甜头的，最简单的方法就是清蒸了，但是只清蒸总也有吃腻烦的时候，所以多换几个花样给孩子做还是有必要的，今天分享的这个做法就是把铁棍山药油炸的方法。

如果你有在家炒过肉，那么你应该就有遇见过这样的一些问题，例如炒肉的时候很容易就粘锅，或者是炒出来的猪肉，吃着口感特别老，其实这很可能都是因为你，一些烹饪时的小细节没有做好，下面我就来告诉大家伙，无论是炒什么肉，谨记这4个技巧，你炒出的肉，就能香嫩又入味！

用料：脆皮肠6个木耳1小把土豆片/莲藕片几片蟹棒2个鱼豆腐6个桂花肠4个娃娃菜1棵各种丸各3个西兰花半个洋葱1/4个辅料：花生油适量香叶4片麻椒粒一小捏八角2个大蒜4瓣生姜片几片线辣椒1根干红辣椒8个郫县豆瓣酱2勺小米辣3个香葱葱白4段生抽适量盐适量味精适量白芝麻适量做法1.

平时我们会在家自己蒸馒头，蒸馒头的酵发面，今天小编教你一招，方面万万不可只加酵母，在里面加入这两样东西，20分钟发满盆，一起来看一下吧。在做面食的时候，加酵母之后等不了太长时间就开始制作，根本达不到预期效果，又没发好的面，做出来的包子馒头也非常难吃，口感很硬，有的还会发酸。

过年给汤圆换种吃法，外酥里糯，做给家人当零食吃

老干妈相信大家都知道，这是一款我国最火爆的辣椒酱，也是受到广大消费者喜爱的下饭神器，如今老干妈早已经不再只是在国内热销，已经走向国际化，成为世界人喜爱的产品。在美国，一罐老干妈的价格接近百元，但是依然畅销，可见真的是凭实力说话。

所需食材：去皮西红柿2个，龙须面1小捆，盐2克，葱花适量，水适量，鸡蛋1个做法：西红柿去皮削成小块，削的方法可以避免西红柿汁流失。2. 锅中放适量油，油热放入葱花煸香，再放入西红柿块煸炒。3.