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【配料】牛腱子/ 黄豆酱 / 甜面酱 / 生抽 / 胡葱 / 生姜 / 香菜根 / 黄酒 / 黄冰糖 / 花椒 / 八角 / 白芷 / 陈皮 / 桂皮 / 干辣椒 / 香叶 / 洋葱【步骤】1、牛腱子买回来之后冲洗干净，放入清水中浸泡4小时。

不说别的，拿块变质的肉，光加点辣椒，就有百分之九九的人吃不出来了，如果你说你是那百分之一，那是因为下料的人，心疼辣椒，没加到量，还不够辣。

前面八匠鼎松仁关于诸多水果酒酿造方法的编辑，大家有没有实操呢？家庭酿制，从繁入简相信不需要我过多的讲解，如小白或对自己技术想提升的伙伴欢迎私信八匠鼎松仁哦，那么我们今天进入今天的学习，大家可以有什么不懂的地方，可以结合前面的介绍，相信您会得到很大的收获。

很多人在餐馆点菜的时候肯定都是讲究荤素搭配的，在点几个素菜的同时肯定荤菜也是少不了的，尤其是那些我们在家烹饪比较麻烦的肉类菜肴，比如什么牛肉、蛙肉、螺丝等等，这些菜基本上是很多在外就餐人员的必点菜品，但这些都不卫生。

#美食测评团#冬天的时候，凉拌菜的地位肯定是会所下降的，但是也不代表它们都会从餐桌上绝迹掉，特别对于那些喜欢回家喝两杯的人，还会时不时的做上几样，其中凉拌皮蛋黄瓜就非常不错，特点是酸辣开胃又爽口，用来招待客人也是非常不错的选择，高端又上档次！

赵忠祥做菜都喜欢多放油，他是从物资匮乏年代过来的，虽然物质生活过得比大多数人都好，但是这种做饭做菜多放油的习惯着实不值得大家学习，大荤大油的东西偶尔吃一点还行，经常吃多少还会影响到身体健康的。

说到胡萝卜，大家都知道，这是我们生活中处处可见的一种食材，是一种很健康、很营养的蔬菜，它所含的维生素、以及高质量的胡萝卜素是我们身体必不可少的营养成分。所以胡萝卜被人们广泛运用到各种菜品当中，比如：炖菜、炖汤、炒食都可以，味道都不错。因此也被人们称之为“小人参”。

“酥黄菜”可是一道传统名菜，也是老少都喜欢的一道甜品菜，在我们当地，它还有一个通俗易懂的名字，叫做“拔丝鸡蛋”，这么一说，大家就很容易明白了，就是熬糖来拔丝鸡蛋呀，不过，这个鸡蛋到底是怎么拔成的丝的，是把它先煮熟了切片后再拔丝还是怎么做的，这个问题也许大家都会有疑问。

李子柒是现在很火爆的一个网红美食博主，所有的食材都是靠自己种，纯手工制作的，现在李子柒的视频已经在外网都十分火爆了，并且她做的纯手工美食也开始在网上出售，每次都要提前抢购，大家都买不到的，而且李子柒的菜园子真是十分神奇的。

摘要：三口之家吃带鱼，用油炸不如来香煎，香酥美味步骤简单还不费油。香煎带鱼时要不要热锅很重要，简单不费油，煎的完整又不粘锅带鱼是我们日常生活中经常食用的海鱼。刺少肉厚，鲜嫩味美，家有老人和孩子，选它很合适，不管是红烧、油炸、香煎还是做成汤品，挑起鱼刺真的是很方便。