國內市場規模小，科技進步飛速沖擊業務模式，本地中小企業面對了雙重挑戰。
如何在應對科技顛覆的同時，開拓海外市場？如何確保自己的業務模式跟上時代以及客戶的步伐？
“夢想企飛”系列帶你了解四家本地中小企業如何不斷創新克服這些挑戰。
早在20年前，本地鮮花零售商花速（Xpressflower）便已洞悉網絡商機，及早布局線上銷售，因此不僅在競爭激烈的本地市場占有一席之地，更成功抵禦冠病疫情的沖擊。
我國去年4月實施長達八周的阻斷措施嚴重拖累本地零售業者，花速創辦人兼董事經理蘇毅豪（56歲）坦言，“起初真不知道該怎麽辦，多虧了網絡生意。”
每當佳節來臨，客戶送花需求龐大，去年母親節也不例外。花速在全島設有19家分店，冠病疫情讓蘇毅豪入行25年以來，首次無法開店做生意。不過，線上訂購卻爲公司帶來源源不絕訂單，生意不減，反而暴增三倍。
他接受《聯合早報》訪問時透露，花速不僅經營自己網站，也入駐各大電商平台，例如Grabmart、Lazada和Shopee等。由于疫情關系，公司在病毒阻斷措施期間僅能安排少于五分之一的員工上班，因此大夥疲于應付網上訂單。
不過，公司趁疫情期間調整業務，花上更多精力與時間去進行籌劃工作。例如，在母親節推出了30種花束及禮物包裝設計，讓顧客在網上就能選購自己心儀的花束。公司更注重改善客戶體驗，當送花到指定地點後會拍照給客戶查看。
爲了花速長遠發展，蘇毅豪大膽開拓商業版圖，2016年積極進軍海外市場，以菲律賓首都馬尼拉作爲第一站。
他在馬尼拉開設三間實體店，看中當地市場具有無限發展潛能，“其實我們一開始到馬尼拉時，只是想先從網絡商店做起，剛好當時我們找到的地點挺適合做零售的，所以就把網店和實體店融合在一起。”
他注意到，菲律賓人在正式購物之前，會花很多時間在社交媒體上浏覽商品評價及貨比三家。
“如果你在馬尼拉買花，會發現他們對花的儲存管理跟新加坡很不同，多數花店都把花放在室溫環境，多少會影響花的素質。我們在馬尼拉的店，跟在新加坡一樣，會把花放在冷藏室，制造一個適合花的環境。”
蘇毅豪曾多次參加企發局率領的海外考察團，在一次機緣巧合下，認識了新加坡Astreem Consulting顧問，並在對方的穿針引線下，結識了菲律賓商場集團業者Ayala Malls。
“Ayala Malls在這裏很大，算是個家喻戶曉的商場集團。我希望憑著這家店，能讓更多人認識我們的品牌。”
除了積極拓展網絡生意之外，蘇毅豪在這之前也重視擴展實體店，“零售環境一直在變，不能純粹開店賣花，我于是想到了一個三合一的概念。”
擴展實體店集合餐飲和零售
2016年，他在巴耶利峇路上開設Knots Cafe and Living，是一間售賣鮮花與家具的綜合主題咖啡館，讓顧客在用餐之余，也能買花、家具和居家裝飾品等。“我發現做零售一定要不斷突破，去創造潮流，所以決定結合餐飲和零售的概念。”
咖啡館在病毒阻斷措施期間無法開門做生意，改以訂餐外賣爲主，不過隨著我國去年6月進入解封第二階段及允許堂食後，生意也逐漸恢複，去年首九個月營業額僅同比下滑8％。如今，我國已邁入解封第三階段，本地疫情也受控，蘇毅豪坦言零售業盡管已無法恢複至疫情暴發之前情況，但他還是持樂觀態度，今年將乘勝追擊，在西部地區開設多一間Knots Cafe and Living。
前年12月，蘇毅豪把綜合主題咖啡館的概念引進菲律賓，在購物商場Ayala Malls Manila Bay開設咖啡店Knots Flowers and More。
雖然冠病疫情也嚴重沖擊菲律賓生意，咖啡館暫時還無法恢複正常營業，但蘇毅豪對海外市場前景表示樂觀。他接下來計劃進行轉出口生意，把從南美洲和非洲進口到新加坡的花，轉出口到菲律賓和其他市場。
此外，花速今年再度獲得迪士尼公司授權，可使用迪士尼卡通人物進行插花設計的公司，這大大提升公司市場的競爭力。
從小與花卉結下不解之緣
從小就與花卉結下不解之緣的蘇毅豪，家中有10個兄弟姐妹，他排行第九，其中四個姐姐曾擺攤賣花，年紀小小的他便隨著姐姐到各個住宅區協助賣花，但他從來沒想過長大後也經營花店，而且還進軍海外市場。
蘇毅豪大學畢業後，曾先後在塑料業和印刷業從事行銷工作，原本是想了解印刷公司的運作方式，然後自己開印刷公司當老板，然而卻在一次機緣巧合之下，發現幹花生意有利可圖，“我到澳洲出差時在機上閱讀雜志時接觸到澳洲幹花，這些幹花在日本大賣，便決定帶進新加坡試試看。當時我白天在印刷公司上班，晚上賣花，這樣做了兩三年。”
他花了約2000美元訂了20箱幹花，由一名姐姐在家裏幫忙插花做造型，再送到烏節路一家商場的短期攤位擺賣。由于碰上聖誕節，結果獲得市場不俗回響，讓他萌起轉行從事花卉生意的念頭，1995年便成立Aussie Blooms公司。爲了擴大客源，讓收入更加穩定，更從澳洲訂購大量幹花批發給花店。公司小規模運作以維持較低成本，加上幹花銷路好，第一年便取得2萬5000元的收入。
然而，好景不長，當幹花在市場逐漸遇冷，蘇毅豪沒有因此坐以待斃，改做鮮花生意，2001年開設網絡商店Xpressflower.com，並提供24小時候送花服務，“小生意要跟人競爭，應該有與衆不同的賣點。”
詳情請上：https://go.gov.sg/keepgrowing-zb
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